Louis Roederer - Vintage - Rosé

94 points - The Wine Advocate
93 points - The Wine Advocate
Louis Roederer - Vintage - Rosé - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Roederer - Vintage - Rosé

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Vintage
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Le Brut Vintage Rosé 2016 est généreux et démonstratif, débordant d'arômes de pêche, d'orange et de poire mêlés à des notes de baies rouges, de pain frais et de gingembre. Corsé, étagé et vineux, il est riche et enveloppant, son attaque texturée se transformant en un noyau ample et charnu, ceinturé par des acides brillants et égayé par une mousse moelleuse. Long et expansif, il est plus généreux et gourmand que son prédécesseur plus racé de 2014, mais tout aussi bon.
Avec ses notes de poire, de framboise et de nid d'abeille, mêlées à des soupçons de fleurs blanches et de brioche, le Brut Vintage Rosé 2014 de Roederer est mi-corsé à corsé, profond et complet, avec une belle concentration, une acidité vive et une mousse élégante et précise. Long et pénétrant, c'est une cuvée fabuleuse qui se démarque largement et qui est chaudement recommandée.
Le Roederer 2013 Brut Vintage Rosé a une belle couleur rose pâle et s'ouvre sur des arômes très délicats de fruits rouges et de fleurs. Le vin est léger, frais, pur, très délicat et stimulant sur le plan salin. Très énergique et en même temps caressant. La finale présente des arômes de pamplemousse rose, d'orange sanguine et de zeste de citron vert. Très stimulant par sa pureté, sa fraîcheur et son caractère d'agrume. Jean-Baptiste Lécaillon le trouve moins vineux que le 2012, mais il pense que le 2013 a un énorme potentiel de vieillissement.
Le Brut Vintage Rosé 2011 de Roederer se présente bien et offre de jolis arômes de pomme, de pain fraîchement cuit et de mandarine. En bouche, il est mi-corsé à corsé, avec un généreux noyau de fruits succulents, une mousse jeune mais fine, des acides mûrs et une finale précise et élégamment crayeuse. C'est un rosé élégant et texturé, très vineux pour cette cuvée.
Type :
Pétillant
Pays :
France
Région :
Champagne
Appellation :
Champagne
Producteur :
Louis Roederer
Raisins/mélange :
Chardonnay, Pinot Noir
ABV:
12.5%
Suggestion d'association :
Crustacés, homard, fromage de chèvre, canard, gibier à plumes, baies et fruits frais

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Louis Roederer

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Fondée à la fin du XVIIIe siècle, Louis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à être restée indépendante et familiale. Le domaine a été hérité par Louis Roederer en 1833, qui lui a donné son nom et a forgé le style, le caractère et le goût uniques du vin. C'est sous sa direction visionnaire que la renommée et la réputation de la maison Louis Roederer ont été solidement établies.

Les champagnes Louis Roederer ont tous en commun une expression séduisante et directe, une attaque dense, fraîche et sophistiquée qui se développe en un bouquet pétillant et subtil. L'ensemble est complété par une effervescence vivace et une délicieuse acidité. Ces vins ensoleillés, purs, ciselés et harmonieux ont un don naturel pour créer du plaisir : chaque vin incarne de manière unique le style distinctif de Louis Roederer et sa recherche constante de la perfection.

Louis Roederer
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Champagne

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En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment produire du vin mousseux ; aujourd'hui, sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue de produire certains des meilleurs vins. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne compte aujourd'hui 15 000 viticulteurs et 290 "maisons". Un mélange de cépages est généralement nécessaire : le chardonnay blanc pour apporter du fruit et de l'élégance, et deux rouges - le pinot noir et le pinot meunier - pour donner du corps et de la colonne vertébrale.

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