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Le Crocine - Cuvée Eva - Toscana IGT
Prix
€81.60 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
La Cuvée Eva est produite avec 100% de Cabernet Franc cultivé biologiquement provenant d'un seul vignoble. Dès son stade précoce en barriques, ce vin s'est distingué par son équilibre et sa complexité ; Puissant et intense, avec de jolis notes de fruits mûrs, pétales de rose, moka et bois de santal. Pour cette raison, nous avons décidé de le mettre en bouteille séparément, lui permettant d'exprimer pleinement sa personnalité unique. Sous de nombreux aspects, 2016 peut être considéré comme un millésime facile avec des jours secs et ensoleillés et des nuits fraîches. Deux éléments fondamentaux qui permettent aux raisins de mûrir doucement, en maintenant leur fruité et leur fraîcheur pour le style de vin que nous aimons produire.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Le Crocine
- Pays
- Italie
- Appellation
- Toscana IGT
- Région
- Toscane
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Crocine est une maison vinicole familiale située au cœur de la Toscane, en Italie. Fondée à la fin du XIXe siècle, la maison produit des vins de haute qualité depuis plus d'un siècle. La Cuvée Eva est une Toscana IGT, un type de vin italien élaboré à partir d'un assemblage de raisins cultivés dans la région. Cet assemblage particulier est composé de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Le résultat est un vin charpenté et complexe aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes de tabac. En bouche, le vin est rond et bien équilibré, avec une longue finale.
La Cuvée Eva est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Son profil aromatique complexe et sa texture ronde en font un compagnon idéal pour une variété de plats. Que vous savouriez un dîner romantique en tête-à-tête ou que vous organisiez une soirée entre amis, la Cuvée Eva saura ravir vos convives.
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