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Le Crocine - Cuvée Eva - Toscana IGT
Preis
€81.60 Ausverkauft
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Die Cuvée Eva wird aus 100% biologisch angebautem Cabernet Franc aus einem einzelnen Weinberg hergestellt. Schon in der frühen Phase im Fass zeichnete sich dieser Wein durch seine Balance und Komplexität aus; kraftvoll und intensiv, mit schönen Noten von reifer Frucht, Rosenblütenblättern, Mokka und Sandelholz. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, ihn separat abzufüllen, um seiner einzigartigen Persönlichkeit vollständigen Ausdruck zu verleihen. Unter vielen Aspekten kann 2016 als ein einfacher Jahrgang mit trockenen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten betrachtet werden. Zwei grundlegende Elemente, die es den Trauben ermöglichen, sanft zu reifen und ihre Fruchtigkeit und Frische für den Weintyp zu bewahren, den wir produzieren möchten.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Le Crocine
- Land
- Italien
- Appellation
- Toskana IGT
- Region
- Toskana
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Wein
Le Crocine ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Toskana. Gegründet im späten 19. Jahrhundert, produziert es seit über einem Jahrhundert hochwertige Weine. Die Cuvée Eva ist ein Toscana IGT, eine italienische Weinsorte, die aus einer Mischung regional angebauter Rebsorten hergestellt wird. Diese spezielle Cuvée besteht aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und harmonisch mit einem langen Abgang.
Die Cuvée Eva ist eine hervorragende Wahl zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ihr komplexes Geschmacksprofil und ihre samtige Textur machen sie zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob romantisches Dinner zu zweit oder Dinnerparty, die Cuvée Eva wird Ihre Gäste begeistern.
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