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Krug - Rosé

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92Points - The Wine Advocate

"Krug’s NV Brut Rose ID 212020 – disgorged in spring, 2012, and as always for this cuvee, featuring slightly fewer and younger components than the Grande Cuvee, and an addition of still red Pinot – makes a bright, juicy impression of red raspberry and red currant mingled with fresh lime and tingling with mouthwatering mineral salts. Firmer in feel than the Grande Cuvee and without that bottling’s remarkable juxtaposition of creaminess with brightness, nor indeed its complexity, this finishes with the invigoration of red berry seed-crunching; a piquant hint of orange rind; and fascination of alkaline, saline and chalky nuances. It might well prove interesting to follow for a few years, though I haven’t the experience to address this cuvee’s track record.   Krug – part of the Louis-Vuitton-Moet-Hennessy luxury goods empire since 1999 – continues to release wines fully worthy of their house’s exalted reputation that reflect inter alia the effects of micro-vinification in barrel and an (in the best sense) laissez-faire and leisurely attitude toward elevage and bottle-aging. (Although – for what little this may be worth – count me among those who find the metalicized labels that now adorn their bottles glitzy, and as such slightly incongruous with their contents). Director Olivier Krug represents his family’s sixth generation, assisted by veteran cellarmaster Eric Lebel and oenologist Julie Cavil. Most Champagne lovers will realize that each bottle from Krug nowadays comes with an identification number enabling the consumer to research its approximate disgorgement date – and sometimes other details specific to the bottle in question – via the house’s web site; but in keeping with the convention established for my reports, I have only referenced this number for the purpose of disambiguating non-vintage cuvees. " - David Schildknecht

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More about the Producer

  • Krug

    Krug

    Caves à terre - ICONIQUE Producteur

    Joseph Krug avait une vision, créer du champagne chaque année indépendamment des variations de millésime. Il a senti que l'essence du champagne était le plaisir et quand il a fondé Krug en 1834, il a travaillé sans relâche pour poursuivre son rêve. Le savoir de Joseph a été transmis à travers la famille et à ce titre, son arrière-arrière-arrière-petit-fils, Olivier Krug, est aujourd'hui le directeur.

    Entretien avec Olivier Krug, directeur

    En tant que réalisateur de sixième génération, quel a été selon vous le moment le plus important de l’histoire de Krug à ce jour?

    À mes yeux, le jour le plus important a été, en 1842, le jour où Joseph Krug, mon arrière arrière arrière-grand-père, a décidé de créer sa propre maison, produisant uniquement des champagnes Prestige et d'exception. Sa vision étant que le champagne est une question de plaisir, il a décidé de suivre son rêve, qui était d'offrir chaque année, quels que soient les défis climatiques, la meilleure et la plus généreuse expression du champagne. Non seulement il y est parvenu, mais nous sommes fiers de partager avec vous aujourd'hui Krug Grande Cuvée 165eEdition, le 165efois de suite que nous avons recréé son rêve.

    Quelle est l'idée derrière le Krug ID?

    L'identifiant Krug permet à chaque amoureux de Krug d'obtenir l'histoire de sa bouteille. Non seulement cela donne un accès direct à toutes les informations sur l'artisanat, mais aussi de nombreux conseils utiles sur le service (ne jamais utiliser une flûte ni la servir trop froide) et les accords. Outre les accords mets évidents, je suis particulièrement enthousiasmé par les accords musicaux et je peux confirmer que la bonne musique avec le bon champagne rehausse le spectre des découvertes.

    Quand avez-vous goûté au champagne pour la première fois?

    J'avais Krug sur les lèvres le jour de ma naissance, même avant le lait maternel. Par conséquent, je dois être le seul à avoir oublié son premier Krug.

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