Krug - Rosé

96 Punkte - The Wine Advocate
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Krug - Rosé - NV - 75cl - Onshore Cellars

Krug - Rosé

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Weinlese
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Regulärer Preis €471.60
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Krug's new NV Brut Rosé 26ème Édition is showing beautifully, offering up aromas of tart red berries and plums mingled with notions of warm biscuits, dried fruits, flowers and orange zest. Medium to full-bodied, taut and incisive, with terrific concentration, racy acids and a long, penetrating finish, it's an intensely flavored, electric wine that stands out as a particularly good recent release from this storied house.
Krug's new NV Brut Rosé 26ème Édition is showing beautifully, offering up aromas of tart red berries and plums mingled with notions of warm biscuits, dried fruits, flowers and orange zest. Medium to full-bodied, taut and incisive, with terrific concentration, racy acids and a long, penetrating finish, it's an intensely flavored, electric wine that stands out as a particularly good recent release from this storied house.
Art:
Prickelnd
Land:
Frankreich
Region:
Champagner
Benennung:
Champagner
Produzent:
Krug
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Stil:
Brut
ABV:
12.5%
Paarungsvorschläge:
Duck, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Berries and Fresh Fruits, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Shellfish

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Hinter der Flasche

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Krug

Joseph Krug hatte die Vision, jedes Jahr Champagner zu kreieren, unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Er fühlte, dass die Essenz des Champagners Genuss war, und als er...

Joseph Krug hatte die Vision, jedes Jahr Champagner zu kreieren, unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Er war der Meinung, dass die Essenz des Champagners der Genuss ist, und als er 1834 Krug gründete, arbeitete er unermüdlich daran, seinen Traum zu verwirklichen. Josephs Wissen wurde in der Familie weitergegeben und so ist sein Ur-Ur-Ur-Enkel Olivier Krug heute der Direktor.

Interview mit Olivier Krug, Direktor

Was war für Sie als Direktor in sechster Generation der wichtigste Moment in der bisherigen Geschichte von Krug?

In meinen Augen war der wichtigste Tag im Jahr 1842, der Tag, an dem Joseph Krug, mein Urururgroßvater, beschloss, sein eigenes Haus zu gründen, das ausschließlich Prestige- und außergewöhnliche Champagner herstellte. Seine Vision war es, dass es beim Champagner um Genuss geht, also beschloss er, seinem Traum zu folgen, der darin bestand, jedes Jahr, unabhängig von den klimatischen Herausforderungen, den besten und großzügigsten Ausdruck von Champagner anzubieten. Er hat dies nicht nur erreicht, sondern wir sind stolz darauf, Ihnen heute die 165. Ausgabe der Krug Grande Cuvée vorstellen zu können, das 165. Mal in Folge, dass wir seinen Traum nachempfunden haben.

Welche Idee steckt hinter der Krug ID?

Die Krug-ID ermöglicht es jedem Krug-Liebhaber, die Geschichte seiner Flasche zu erfahren. Es bietet nicht nur einen direkten Zugriff auf alle handwerklichen Informationen, sondern auch viele hilfreiche Ratschläge zum Service (niemals eine Flöte verwenden oder zu kalt servieren) und Kombinationen. Neben den offensichtlichen Food-Pairings bin ich besonders begeistert von Musik-Pairings und kann bestätigen, dass die richtige Musik mit dem richtigen Champagner das Spektrum der Entdeckungen bereichert.

Wann haben Sie zum ersten Mal Champagner probiert?

Ich hatte Krug am Tag meiner Geburt auf den Lippen, noch vor der Muttermilch. Folglich muss ich der einzige sein, der seinen ersten Krug vergessen hat.

Krug
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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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