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- Points Vinous
Kanonkop - Estate - Cabernet Sauvignon - Stellenbosch
Prix
€43.20 HT
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Notes de dégustation
Cassis, cèdre et une touche de feuille de tabac au nez. La bouche est ferme et structurée, prune noire et herbes séchées encadrées par des tanins serrés, finale longue avec une arête savoureuse et légèrement graphitée typique du Cabernet Sauvignon de Stellenbosch.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Kanonkop
- Pays
- Afrique du Sud
- Région
- Stellenbosch
Technique
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Degré d’alcool
- 14%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Kanonkop est un vignoble sud-africain situé dans la région de Stellenbosch du Cap-Occidental. Fondée en 1918, cette propriété est réputée pour son Cabernet Sauvignon, un vin rouge corsé aux arômes intenses de cassis, cèdre et tabac. En bouche, il présente une texture riche et veloutée avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et une touche de chêne. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une finale lisse.
Le Cabernet Sauvignon de Kanonkop est un exemple classique de ce cépage et constitue un excellent accompagnement pour les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Ses arômes et saveurs intenses en font un accord parfait pour une variété de plats. Que vous dégustiez un repas avec un steak ou une planche de fromages, ce vin saura vous ravir.
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