Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny - 1er Cru

93 RP Points
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Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny - 1er Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny - 1er Cru

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Plus d'informations

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Premier Cru
Technical
Grapes
ABV
13%
Serving
15° - 17° C
Food Pairings
Game BirdsDuckCharcuterie and Cured MeatsMushroomsBerries and Fresh FruitsFresh Herbs and Aromatic Dishes
Key Characteristics
["Red fruit""Elegant""Medium(+) alcohol""Medium-bodied""Dry"]

L'histoire de la bouteille

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin is a Burgundy wine producer founded in 1880 in Beaune, with significant holdings throughout the Côte d'Or and Chablis regions. The house operates vineyards across prestigious...

Joseph Drouhin is a Burgundy wine producer founded in 1880 in Beaune, with significant holdings throughout the Côte d'Or and Chablis regions. The house operates vineyards across prestigious appellations including Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet, and Vosne-Romanée, focusing exclusively on Burgundy's two noble grape varieties: Chardonnay and Pinot Noir.

The producer's wines reflect traditional Burgundian winemaking, emphasizing terroir expression over manipulation. Their Chablis holdings, operated under the Drouhin-Vaudon label, produce mineral-driven Chardonnays that showcase the Kimmeridgian soils of this northernmost Burgundy appellation. The Côte d'Or wines demonstrate the classic characteristics of their respective villages, from the rich, honeyed textures of Meursault to the elegant, perfumed Pinot Noirs of Vosne-Romanée.

Joseph Drouhin's current range spans village-level wines through Premier Cru and Grand Cru bottlings. Their portfolio includes sought-after appellations like Chassagne-Montrachet and Pouilly-Fuissé for white wines, alongside red wines from Givry in the Côte Chalonnaise and prestigious Côte de Nuits villages. The house maintains both estate vineyards and long-term contracts with growers, allowing them to offer wines across Burgundy's hierarchy of appellations.

Joseph Drouhin
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny est une appellation de village située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. La commune se situe entre Morey-Saint-Denis au nord et Vougeot...

Chambolle-Musigny est une appellation de village située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. La commune se situe entre Morey-Saint-Denis au nord et Vougeot au sud, positionnée sur les pentes orientales de l'escarpement de la Côte d'Or. L'appellation englobe à la fois les vignobles au niveau du village et les sites premier cru, avec les climats premier cru les plus célèbres incluant Les Amoureuses, Les Charmes et Les Fuées.

Les vignobles sont plantés exclusivement de Pinot Noir et bénéficient de sols riches en calcaire avec des compositions variables d'argile et de marne. Les pentes orientées à l'est offrent une exposition optimale au soleil tout en maintenant les températures plus fraîches que le Pinot Noir exige. Les vignobles premier cru sont généralement situés à mi-pente où le drainage est excellent et le substratum calcaire est plus proche de la surface. Les méthodes de vinification bourguignonnes traditionnelles sont employées, avec une fermentation en cuves ouvertes et un vieillissement en fûts de chêne français.

Les vins de Chambolle-Musigny sont connus pour leur élégance et leur finesse, souvent décrits comme les plus délicats et les plus parfumés des villages de la Côte de Nuits. Les vins affichent généralement des saveurs de fruits rouges vifs, des aromatiques florales et une texture soyeuse avec des tanins affinés. Les cuvées premier cru ont tendance à montrer une plus grande concentration et un potentiel de vieillissement tout en conservant la grâce caractéristique de l'appellation et la complexité aromatique.

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