Grant Burge - Filsell Old Vine - Barossa Shiraz

Grant Burge est une cave familiale située dans la Barossa Valley, en Australie du Sud. Fondée en 1888 par William Burge, la cave produit des vins primés depuis plus de 130 ans. Le Filsell Old Vine Barossa Shiraz est un exemple classique du style caractéristique de la région.

Ce vin rouge corsé est produit à partir de raisins provenant de vignes âgées de plus de 100 ans. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère un profil de saveur complexe et intense. Au nez, le vin présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses. En bouche, le vin est riche et corsé, avec des saveurs de mûre, de prune et de chocolat noir. Les tanins sont bien intégrés et la finale est longue et persistante.

Ceci est un Barossa Shiraz classique qui ne manquera pas de plaire. Avec son profil de saveur intense et sa longue finale, c'est un vin qui saura être apprécié par tous.