Fontodi - Flaccianello della Pieve

D'un millésime iconique qui s'est montré généreux avec tous les cépages dans presque toute la Toscane, ce vin occupe une place de choix dans le palmarès des plus grands succès de Fontodi. Le 2010 Flaccianello della Pieve est un vin solide qui tient ferme et commence à se révéler lentement, couche délicate après couche. Il fait preuve d'un bel éclat avec un noyau solide de fruits noirs suivi de fumée, d'épices, de goudron, de réglisse et de délicates notes de fleur bleue. Lors de dégustations antérieures de ce millésime, je lui avais attribué respectivement 97 et 97+ points. Je baisse d'un point à cette séance car la structure du vin s'est légèrement effilochée aux bords. Il conserve toujours ce noyau solide, mais le vin a fait un bond important dans son évolution ces trois dernières années. De toute évidence, il traverse actuellement une phase de détente et de relâchement. De magnifiques notes polies d'herbes méditerranéennes et de menthe séchée émergent en finale longue et brillante. Giovanni Manetti compare le millésime 2010 à 2006 mais considère ce millésime légèrement plus abordable dans l'ensemble.