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Unearth

Chemin Felton - Bloc 2 - Chardonnay

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Tasting notes

Notes de dégustation

93 points - The Wine Advocate

«Le Chardonnay Block 2 2015 offre des notes grégaires d'abricots mûrs, d'ananas, de gingembre et de pâte d'amande avec des notes de citron caillé, de pierres concassées et de pain grillé au miel. Mi-corsé, la bouche offre une grande intensité avec une belle texture crémeuse et une fraîcheur revigorante, finale longue avec une certaine minéralité. " - Lisa Perrotti-Brown

À propos du producteur

La cave Felton Road dans le Central Otago en Nouvelle-Zélande a été achetée par Nigel Greening, un "accro" du Pinot Noir autoproclamé d'Angleterre, en 2000 et est cultivée de manière biologique et biodynamique depuis lors. Leurs raisins sont entièrement cultivés dans leur propre «Elms Bannockburn Vineyard» qui a une exposition au nord pour aider à maximiser la maturité.

L'expérience du vigneron de Felton Road, Blair Walter, en Oregon et en Bourgogne, lui a permis de tirer le meilleur parti des vignes de la propriété. Il adopte une approche «sans intervention» dans la cave unique à trois niveaux, qui est construite à flanc de coteau, dans le but de produire des vins d'élégance, de complexité et d'une profondeur de fruit exceptionnelle.

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