
- Points Robert Parker (RP) 93
- Points Vinous
Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru
Prix
€81.60 HT
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Notes de dégustation
As is often the case, the 2020 Chablis Grand Cru Blanchots is the most honeyed, sensual wine in the Servin portfolio, with wafting aromas of beeswax, acacia honey, white flowers and sweet stone fruit. Full-bodied, ample and satiny, it's broad, textural and enveloping, with a glossy attack and a bright, fleshy mid-palate, concluding with a saline finish. It's a particularly strong rendition of this cuvée and will have considerable gastronomic potential
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Domaine Servin
- Pays
- France
- Appellation
- Chablis
- Région
- Bourgogne
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 11° - 13° C
- Fenêtre de dégustation
- 2025 - 2045
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Comme c'est souvent le cas, le 2020 Chablis Grand Cru Blanchots est le vin le plus miellé et sensuel du portefeuille Servin, avec des arômes envoûtants de cire d'abeille, de miel d'acacia, de fleurs blanches et de fruits à noyau sucré. Ample et soyeux, il est large, textural et enveloppant, avec une attaque brillante et un milieu de bouche frais et charnu, se terminant par une finale saline. C'est une interprétation particulièrement réussie de cette cuvée qui aura un potentiel gastronomique considérable
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Derrière la bouteille
Producteur
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