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Prix pour: France
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Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin - Les Cazetiers - 1er Cru

Prix

€196.80 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Élégant et complexe avec des arômes de cerises rouges mûres, de fraises sauvages et de framboises écrasées entrelacées avec des notes terreuses de sous-bois, de roses séchées et d'épices subtiles. La bouche révèle des saveurs concentrées de fruits rouges soutenues par des tannins fins et une acidité vibrante. Des nuances de cuir, de truffe et de boisé sucré ajoutent de la profondeur et de la sophistication. La finale est longue et raffinée, affichant une tension minérale et une texture soyeuse caractéristiques du premier cru Gevrey-Chambertin.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Pays
France
Région
Bourgogne
Style
1er Cru

Technique

Service
16 - 18°C

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Vin

Domaine Faiveley compte parmi les domaines familiaux les plus respectés de Bourgogne, avec plus de deux siècles d'excellence viticole en Côte d'Or. Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru du vignoble Les Cazetiers exemplifie l'engagement de la maison envers un Pinot Noir d'expression du terroir, équilibrant puissance et élégance à travers leur portefeuille de crus premier et grand cru.

Les Cazetiers occupe une pente d'exposition sud-est d'exception au sein de Gevrey-Chambertin, où les sols riches en calcaire et l'exposition solaire optimale produisent des vins de structure et raffinement notables. La vinification traditionnelle de Domaine Faiveley préserve le caractère minéral du site tout en développant la profondeur attendue à ce niveau de classification, un vin adapté aux caves raffinées et aux tables de prestige.

Ce rouge offre le profil classique de la Bourgogne sérieuse : un vin conçu pour la contemplation et la collection, récompensant le stockage attentif des bouteilles et l'accord réfléchi avec la gastronomie fine. Le Les Cazetiers de Domaine Faiveley représente l'authentique caractère de Gevrey-Chambertin sans compromis.

Derrière la bouteille

Producteur

Domaine Faiveley

Située au cœur de la Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, la famille Faiveley produit du vin ici depuis 1825. Après six générations avant lui, le domaine est aujourd'hui entre les mains d'Erwan Faiveley, qui a repris après son…

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Région

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du…

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Appellation

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin est une appellation villageoise de la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, située dans le nord-est de la France. La commune englobe à la fois des vins de niveau village et des désignations Premier Cru…

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