Domaine de la Bastide Blanche - Bandol Rouge

91 points - The Wine Advocate
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Domaine de la Bastide Blanche - Bandol Rouge - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de la Bastide Blanche - Bandol Rouge

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Vintage
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Tasted as a hypothetical blend taken from several foudres, the 2020 Bandol should be about 70% Mourvèdre and 25% Grenache, with the balance a mix of Carignan and Cinsault. At this stage, it comes across as a bit stern and ungenerous, despite ample ripe notes of black cherries and dark chocolate. It's full-bodied, finishing with a hefty dose of dusty tannins.
Altogether the most serious of the three vintages tasted on this occasion, the 2019 Bandol is a particularly rich, dense effort. Black cherries, plum, dark chocolate and anise appear on the nose and full-bodied palate, framed by ripe tannins and culminating in a lengthy finish that's both salty and mouthwatering. A super effort. Tasted twice (once blind), with consistent notes.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Provence
Appellation :
Bandol
Producteur :
Domaine de la Bastide Blanche
Raisins/mélange :
Mourvedre, Grenache, Cinsault, Syrah
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
14.5%
Suggestion d'association :
Grilled Meats, Lamb, Beef, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Mushrooms, Tomato-Based Dishes, Salads, Grilled Vegetables, Hard Cheeses, Aged Cheeses, Goat Cheese

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Provence

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La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont typiquement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Outre le rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de grande qualité, parfaits à déguster par une chaude journée d'été.

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Bandol - Onshore Cellars

Bandol

Bandol est une région viticole située dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en France. La région est connue pour sa production de vins rouges issus du cépage Mourvèdre, qui...

Bandol est une région viticole située dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en France. La région est connue pour produire des vins rouges issus du cépage mourvèdre, qui est le cépage dominant dans la région. Les vins de Bandol sont réputés pour leurs saveurs riches et profondes et leur capacité à bien vieillir.

L'histoire de la viticulture à Bandol remonte à l'époque romaine, lorsque la région était connue pour produire des vins très prisés par les riches citoyens de Rome. Au Moyen Âge, les vins de Bandol étaient exportés vers l'Angleterre et d'autres parties de l'Europe, où ils étaient très recherchés.

Aujourd'hui, les vins de Bandol sont produits par un certain nombre de producteurs différents, chacun ayant son propre style et sa propre approche de la vinification. Parmi les producteurs les plus connus de la région figurent le Domaine Tempier, le Château de Pibarnon et le Domaine de la Tour du Bon.

Le Domaine Tempier est l'un des producteurs les plus anciens et les plus respectés de la région. Le domaine a été fondé en 1834 et appartient depuis lors à la même famille. Les vins du Domaine Tempier sont réputés pour leur complexité et la profondeur de leurs arômes, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de terre.

Le Château de Pibarnon est un autre producteur bien connu de la région. Le domaine est situé sur une colline surplombant la mer Méditerranée, et les vins qui y sont produits sont connus pour leur élégance et leur finesse. Les vins du Château de Pibarnon sont élaborés à partir d'un assemblage de Mourvèdre et de Grenache, et sont élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 18 mois.

Le Domaine de la Tour du Bon est un petit producteur de la région, mais il est très respecté pour la qualité de ses vins. Le domaine est situé au cœur de Bandol et les vins qui y sont produits sont réputés pour leur équilibre et leur finesse. Les vins du Domaine de la Tour du Bon sont élaborés selon les pratiques de l'agriculture biologique et biodynamique, et sont élevés en fûts de chêne pendant une période pouvant aller jusqu'à 24 mois.

Dans l'ensemble, les vins de Bandol sont parmi les plus recherchés au monde, et pour cause. Grâce à leur riche histoire, à leur terroir unique et à leur engagement en faveur de la qualité, les producteurs de Bandol sont sûrs de continuer à produire certains des meilleurs vins du monde pour les années à venir.

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