Domaine Comte Abbatucci - Faustino - Vielles Vigne Rosé

Faustino est un Vin de Corse rosé du Domaine Comte Abbatucci, élaboré à partir de Sciaccarello, le cépage rouge le plus étroitement lié à la Corse. Cultivé sur les sols granitiques de l'île, il donne un rosé avec plus de couleur, de texture et de profondeur savoureuse que le style pâle et délicat que l'on trouve ailleurs dans le sud de la France.

Attendez-vous à des fruits rouges, des herbes de garrigue et une finale sèche et structurée plutôt qu'une simple fruité. À servir bien frais à 8-10°C avec de la charcuterie, des viandes séchées ou des légumes grillés. Il a la structure pour accompagner les plats épicés et citonnés sans s'effacer en arrière-plan.