Domaine Comte Abbatucci - Faustino - Vielles Vigne Rosé

Faustino es un Vin de Corse rosé de Domaine Comte Abbatucci, elaborado a partir de Sciaccarello, la uva tinta más estrechamente vinculada a Córcega. Cultivado en los suelos graníticos de la isla, produce un rosé con más color, textura y profundidad salada que el estilo pálido y delicado que se encuentra en otros lugares del sur de Francia.

Espera aromas de frutos rojos, hierbas de garrigue y un final seco y estructurado en lugar de una simple frutosidad. Sírvelo bien frío a 8-10°C acompañado de embutidos, carnes curadas o verduras a la parrilla. Tiene la estructura suficiente para acompañar platos especiados y con notas cítricas sin pasar desapercibido.