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Domaine Carneros - Le Reve
Prix
€127.20 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Le Rêve est une tête de cuvée très respectée - le plus beau Crémant du domaine, fréquemment désigné comme le meilleur Crémant d'Amérique. Le Rêve, qui signifie « le rêve » en français, est élaboré à partir de 100% Chardonnay provenant du domaine, ce qui en fait une pure expression de Domaine Carneros. Un nez parfait avec de jolis arômes de fleurs blanches, de citron Meyer, de coing, de poire et une pointe d'ananas, avec une aromatique toastée à légèrement fumée. La bouche s'ouvre sur des notes de chèvrefeuille et de Crème brûlée. La plénitude en bouche conduit à une finale très ronde et persistante. Délicieux dès maintenant, mais il offrira des bénéfices supplémentaires en saveurs pour ceux qui sauront attendre.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Domaine Carneros
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Napa Valley
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Domaine Carneros Le Reve est un vin mousseux premium de la célèbre Napa Valley en Californie, élaboré par l'un des producteurs les plus respectés de la région. Fondée par la légendaire maison de Champagne Taittinger, Domaine Carneros apporte un savoir-faire de l'Ancien Monde au terroir du Nouveau Monde, créant des vins mousseux élégants qui rivalisent avec leurs homologues français. Le Reve représente l'apogée du portefeuille mousseux du domaine, mettant en évidence la polyvalence et la complexité du Chardonnay cultivé dans les meilleurs sites viticoles de Napa Valley.
Ce vin mousseux affiche les caractéristiques signature de qualité du Chardonnay californien : des notes vives d'agrumes et de fruits blancs avec des nuances tropicales subtiles, complétées par une minéralité grillée et fumée, et une finale longue et raffinée. Avec 12% ABV, il réalise un équilibre idéal entre richesse et fraîcheur, le rendant aussi accessible que sophistiqué. La structure et l'acidité du vin le rendent exceptionnellement adaptés à la gastronomie, s'associant magnifiquement aux crustacés, crabes et homards, tout en complétant les plats plus légers tels que le fromage de chèvre, les herbes fraîches et les plats végétariens aromatiques. Qu'il soit servi en apéritif lors d'une réception ou associé à la gastronomie fine, Le Reve incarne l'élégance et la précision pour lesquelles Domaine Carneros est connu.
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Derrière la bouteille
Producteur
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