- Points Robert Parker (RP) 94
- Points Vinous
Dom Pérignon - Rosé
Prix
€582.00 HT
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Notes de dégustation
In comparison to the charming, pure 2008 Dom Pérignon Rosé, the 2009 Dom Pérignon Rosé possesses a ripe, dense bouquet with aromas of dark berries, licorice, dried white flowers, toast and pastry, enhanced by delicate, racy smoky hints. Full-bodied, broad and rich, it’s dense and phenolic due to the approximately 15% still red wine sourced from grapes planted in the villages of Hautvilliers, Aÿ and Bouzy, culminating in a protracted, sapid and chalky finish. Although already thoroughly enjoyable, it should age well over the next 10 years.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Dom Pérignon
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
- Style
- Brut
Technique
- Millésime
- 2009
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Noir
- Degré d’alcool
- 12.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
- 2026 - 2041
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
En comparaison au charmant et pur 2008 Dom Pérignon Rosé, le 2009 Dom Pérignon Rosé possède un bouquet mûr et dense avec des arômes de fruits noirs, réglisse, fleurs blanches séchées, toast et pâtisserie, rehaussés par de délicats indices fumés et racés. Ample, large et riche, il est dense et phénolique en raison des environ 15% de vin rouge tranquille provenant de raisins plantés dans les villages de Hautvilliers, Aÿ et Bouzy, aboutissant à une finale prolongée, sapide et crayeuse. Bien que déjà très agréable à boire, il devrait bien vieillir au cours des 10 prochaines années.
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Derrière la bouteille
Producteur
Dom Pérignon
Dom Pérignon est une maison de champagne basée à Épernay dans la région de Champagne du nord-est de la France. La maison se spécialise exclusivement dans le vin effervescent produit sous l'appellation Champagne, en se…
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Région
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