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Di Majo Norante - Contado Aglianico - Riserva Taurasi DOCG
Prix
€28.80 Épuisé
Épuisé
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D'une belle robe rubis profond aux reflets grenats, cet Aglianico Riserva s'ouvre sur des arômes intenses de cerise noire, de prune sèche et de terre riche en minéraux, complétés par des notes de tabac, de cuir et d'herbes séchées. En bouche, des tannins serrés et bien structurés encadrent les saveurs de mûre, d'espresso et de viande rôtie, équilibrés par une acidité vibrant. La finale est longue, complexe et légèrement austère, avec une minéralité persistante et des notes épicées.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Di Majo Norante
- Pays
- Italie
- Appellation
- Taurasi DOCG
- Région
- Campanie
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Contado de Di Majo Norante est un Taurasi Riserva de Campanie, construit sur de l'Aglianico cultivé dans les sols volcaniques qui donnent à cette DOCG sa structure. Le Taurasi est la réponse italienne au Barolo du sud, dense, tannique et conçu pour durer, avec la prise naturelle de l'Aglianico et les fruits noirs en son cœur.
Attendez-vous à un vin d'une vraie matière : des tannins fermes, une profondeur savoureuse et une finale longue qui réclame à manger. À servir avec du bœuf, de l'agneau ou tout ce qui sort du gril, c'est un vin pour les plats braisés lentement, marqués par la braise, pas un apéritif. Servir à 16-18°C pour laisser la structure s'assouplir et les fruits s'ouvrir.
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