France Loire Pouilly Fumé Domaine De Ladoucette

De Ladoucette - Pouilly-Fumé

De Ladoucette - Pouilly-Fumé - 2020 - 75cl - Caves à terre
France Loire Pouilly Fumé Domaine De Ladoucette

De Ladoucette - Pouilly-Fumé

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De Ladoucette is a renowned producer of Pouilly-Fumé, a white wine made from Sauvignon Blanc grapes grown in the Loire Valley of France. The estate has a long history dating back to the 18th century when the family acquired the Château de Nozet vineyard, which is still the main source of grapes for their Pouilly-Fumé.

The style of production at De Ladoucette is focused on quality and tradition. The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being pressed and fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged on its lees for several months to develop complexity and depth of flavour. The result is a crisp, refreshing wine with a distinctive minerality and notes of citrus and green apple.

De Ladoucette also produces a range of other wines, including Sancerre and Chablis, as well as a selection of spirits. Their Cuvée Nicolas is a particularly noteworthy offering, a blend of aged Armagnac and Cognac that is rich and complex with notes of dried fruit, vanilla, and spice.

Overall, De Ladoucette is a producer that is dedicated to crafting wines and spirits of exceptional quality and character. Their Pouilly-Fumé is a standout example of the style, and their other offerings are equally impressive. Whether you are a fan of white wine or spirits, De Ladoucette is a producer that should not be missed.

The wines of Domaine de Ladoucette are renowned throughout the world, and Pouilly-Fumé is one of the most famous. The vineyard is located on the slopes of the Loire, between Sancerre and Pouilly-sur-Loire, and produces dry white wines made from Sauvignon. This wine is pale gold in colour with hints of green. On the nose it demonstrates the classic aromas of Sauvignon Blanc such as lemon, grapefruit and pear balanced against a mineral and flint background noted in quality Loire wines. The palate has crisp fresh acidity with ample citrus- lemon characters and a lingering mineral finish. This wine is drinking well now.
The wines of Domaine de Ladoucette are renowned throughout the world, and Pouilly-Fumé is one of the most famous. The vineyard is located on the slopes of the Loire, between Sancerre and Pouilly-sur-Loire, and produces dry white wines made from Sauvignon. This wine is pale gold in colour with hints of green. On the nose it demonstrates the classic aromas of Sauvignon Blanc such as lemon, grapefruit and pear balanced against a mineral and flint background noted in quality Loire wines. The palate has crisp fresh acidity with ample citrus- lemon characters and a lingering mineral finish. This wine is drinking well now.
The wines of Domaine de Ladoucette are renowned throughout the world, and Pouilly-Fumé is one of the most famous. The vineyard is located on the slopes of the Loire, between Sancerre and Pouilly-sur-Loire, and produces dry white wines made from Sauvignon. This wine is pale gold in colour with hints of green. On the nose it demonstrates the classic aromas of Sauvignon Blanc such as lemon, grapefruit and pear balanced against a mineral and flint background noted in quality Loire wines. The palate has crisp fresh acidity with ample citrus- lemon characters and a lingering mineral finish. This wine is drinking well now.
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Loire
Appellation :
 Pouilly-Fumé
Producteur :
 Domaine De Ladoucette
Raisins/mélange :
 Sauvignon Blanc
Température de service :
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Suggestion d'association :
 Shellfish, Goat Cheese, Green Vegetables, Sushi and Sashimi, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

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Derrière la bouteille

Ladoucette

Domaine De Ladoucette
Le domaine est aujourd’hui la propriété du baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafond, et Pouilly Fumé a acquis la réputation d’être l’un des...
Le domaine est aujourd’hui la propriété du baron Patrick de Ladoucette, descendant du comte Lafond, et le Pouilly Fumé a acquis la réputation d’être l’un des plus grands vins blancs du monde.

Après avoir repris Ladoucette en 1972, le baron étend ses activités à Sancerre, Chablis, Vouvray et Chinon.

Aujourd’hui, le Baron produit des vins de Loire exceptionnels sous les étiquettes de Ladoucette, Marc Bredif, La Poussie, Regnard et Baron Patrick. De nombreux vins, dont le Pouilly Fumé de Ladoucette, le Baron de L et le Comte Lafond, sont considérés comme les plus beaux exemples de leur type.
Domaine De Ladoucette
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Loire

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde,...

Le Val de Loire est une région viticole historique située dans le centre de la France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins du monde, notamment des vins blancs, rouges et rosés. La vallée de la Loire abrite un certain nombre d'appellations différentes, chacune ayant son propre style de vin.

L'une des appellations les plus célèbres de la vallée de la Loire est Sancerre. Sancerre est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Sancerre sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes. La région est également connue pour produire d'excellents vins rouges, élaborés à partir du cépage pinot noir.

Une autre appellation célèbre de la vallée de la Loire est Chinon. Chinon est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, à partir du cépage cabernet franc. Les vins de Chinon sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Muscadet. Le Muscadet est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, élaborés à partir du melon de Bourgogne. Les vins du Muscadet sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Vouvray. Vouvray est réputé pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Vouvray sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Anjou. L'Anjou est réputé pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, issus du cépage cabernet franc. Les vins d'Anjou sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Pouilly-Fumé. Le Pouilly-Fumé est connu pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, à partir du cépage sauvignon blanc. Les vins de Pouilly-Fumé sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

La vallée de la Loire abrite également l'appellation Saumur. Saumur est connu pour produire certains des meilleurs vins mousseux du monde, à partir du cépage chenin blanc. Les vins de Saumur sont réputés pour leur acidité vive, leur minéralité et leurs arômes d'agrumes.

Le Val de Loire abrite également l'appellation Touraine. La Touraine est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges et blancs du monde, à partir d'une variété de cépages différents. Les vins de Touraine sont réputés pour leurs saveurs riches et fruitées, et leur capacité à bien vieillir.

Dans l'ensemble, le Val de Loire est une région viticole historique qui produit certains des meilleurs vins du monde. Que vous soyez à la recherche d'un vin blanc vif, d'un vin rouge riche ou d'un vin mousseux, la vallée de la Loire a quelque chose à vous offrir.

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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé

Le Pouilly Fumé est une appellation viticole située dans la vallée de la Loire en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc...

Le Pouilly Fumé est une appellation viticole située dans la vallée de la Loire, en France. La région est connue pour produire certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc au monde. L'appellation couvre une superficie d'environ 1 200 hectares et est située sur la rive droite de la Loire.

L'histoire du Pouilly Fumé remonte à l'époque romaine où la région était connue pour sa production de vin. Cependant, ce n'est qu'au XIe siècle que les premières vignes ont été plantées dans la région. La région a été reconnue au XIXe siècle lorsque les vins du Pouilly Fumé ont été servis à la cour de Napoléon III.

Le style de production du Pouilly Fumé est traditionnel et axé sur la production de vins de haute qualité. Les vignobles sont plantés sur les coteaux surplombant la Loire, ce qui offre un microclimat parfait pour la culture du sauvignon blanc. Les sols de la région sont composés de calcaire, d'argile et de silex, ce qui confère aux vins un caractère minéral unique.

Le principal cépage cultivé dans le Pouilly Fumé est le sauvignon blanc, qui représente 100 % de la production. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir que seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés dans le processus de vinification. Les vins de Pouilly Fumé sont connus pour leur acidité vive, leurs arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux et leur caractère minéral marqué.

Les vins typiques du Pouilly Fumé sont des vins blancs secs qui se dégustent jeunes. Ils sont réputés pour leur fraîcheur et leur acidité vibrante, ce qui en fait d'excellents accords avec les fruits de mer, les crustacés et les fromages de chèvre. Les vins de Pouilly Fumé sont également réputés pour leur potentiel de vieillissement, et certains des meilleurs millésimes peuvent vieillir jusqu'à 10 ans.

En conclusion, le Pouilly Fumé est une appellation viticole qui produit certains des meilleurs vins de Sauvignon Blanc au monde. L'histoire de la région, son style de production et son terroir unique en font une destination incontournable pour les amateurs de vin. Les vins de Pouilly Fumé sont connus pour leur acidité vive, leurs arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux et leur caractère minéral marqué. Si vous recherchez un Sauvignon Blanc de grande qualité, le Pouilly Fumé est le choix idéal.

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