Rum Guadeloupe Aged Damoiseau

Damoiseau - XO - 6yrs - Rum

Damoiseau - XO - 6yrs - Rum - 6yrs - Onshore Cellars
Rum Guadeloupe Aged Damoiseau

Damoiseau - XO - 6yrs - Rum

L'âge
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Damoiseau XO old amber rum comes from the fermentation and distillation in a Creole column of pure sugar cane juice, harvested in Grande-Terre, then aged for at least 6 years in oak barrels, in the tropics. A warm copper, gold colour, with a nose of caramel, bagasse, vanilla, and cocoa, soft palate, delicately complex flavours of vanilla accompanies the first notes of candied fruit (mango, banana), finishing on a slight note of fresh pepper, nutmeg and caramel.
Type :
 Rhum
Pays :
 Guadeloupe
Producteur :
 Damoiseau
Style :
 Aged
ABV :
 42%

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Cocktail vedette

XO Royale

Ingredients:
- 60 ml Damoiseau XO 6yrs Rum
- 15 ml Cointreau
- 15 ml fresh lime juice
- 10 ml honey syrup
- 1 dash of Angostura bitters
- Champagne or sparkling wine, to top up

Instructions:
1. In a shaker, combine the Damoiseau XO 6yrs Rum, Cointreau, lime juice, honey syrup, and bitters.
2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
3. Strain the mixture into a chilled champagne flute.
4. Top up with champagne or sparkling wine.
5. Garnish with a lime twist and serve. Enjoy the luxurious and bubbly cocktail!

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