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Coup De Foudre - Cabernet Sauvignon
Prix
€174.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Le Coup de Foudre Cabernet Sauvignon est composé de 85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot et 5 % Cabernet Franc. Chocolat boulanger. Les raisins secs et la confiture de framboise fraîche forment les aromatiques. Chaleureux. Les épices de bois intégrées soutiennent un profil de tannins fins souligné par des baies fraîches et de la crème, avec des notes d'herbes sages sur la finale riche et longue. Produit à partir de notre Calistoga Estate, ce vin a été élevé en barrique dans une combinaison de tonnelleries Taransaud, Treuil, Leroi et Sylvain pendant 18 mois avec 70 % de bois neuf. 900 caisses produites.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Coup de Foudre
- Pays
- États-Unis
- Appellation
- Napa Valley
- Région
- Californie
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Cabernet Sauvignon de Coup de Foudre représente la plus belle expression de la vinification de Napa Valley, mariant Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot en un rouge corsé d'une profondeur et d'un caractère remarquables. Ce vin californien incarne la chaleur et la richesse qui définissent les grands rouges de Napa Valley, offrant des notes de fruits mûrs avec un profil frais et vibrant qui séduira les collectionneurs de vin sérieux et les palais avertis.
L'assemblage soigneusement composé met en valeur la complexité qui résulte d'une sélection réfléchie des vignobles et d'une précision de vinification. La combinaison de ces trois cépages nobles crée un vin doté d'une structure excellente et d'un potentiel de vieillissement remarquable, tandis que le degré d'alcool de 14,8 % apporte de la matière et de la chaleur sans écraser l'élégance du vin. Qu'il soit dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour une appréciation future, ce Cabernet Sauvignon démontre l'engagement du producteur envers la qualité et l'équilibre.
Servez ce rouge polyvalent avec de l'agneau, du bœuf, du gibier et de la volaille de chasse pour une expérience gastronomique exceptionnelle. Sa structure et sa profondeur complètent aussi les plats de champignons richement préparés, la charcuterie et les viandes séchées, en faisant un choix idéal pour les occasions de fine dining, les réceptions en villa ou les rassemblements en yacht où les sélections de vin raffiné sont appréciées.
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