
- Points Robert Parker (RP) 94
- Points Vinous
Cloudy Bay - Sauvignon Blanc
Millésime
Format
Prix
€34.80 HT
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Notes de dégustation
The 2025 Sauvignon Blanc is fleshy and intense, as is the style of Cloudy Bay Sauvignon Blanc, and there is enough savory extract and shape in the wine to elevate it beyond the norm. Here, we have grass clippings and brine, green olive tapenade, passion fruit and pineapple husk. The acidity is saline, and all elements work together toward a common goal. I recall, in context, this wine looking a little sweeter and fleshier than some of its regional peers, and yet here today in isolation, it looks tight, textural and composed. It's very good indeed. Cloudy Bay is a member of the Appellation Marlborough Wine (AMW). 13% alcohol, sealed under screw cap.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Cloudy Bay
- Pays
- Nouvelle-Zélande
- Région
- Marlborough
- Style
- Blanc
Technique
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
- 2026 - 2036
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Cloudy Bay Sauvignon Blanc est un vin rafraîchissant et croustillant qui est parfait pour toute occasion. Ce vin est produit par Cloudy Bay Vineyards, qui est situé dans la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Le vignoble a été établi en 1985 et est devenu l'une des caves les plus renommées au monde.
Le profil gustatif de Cloudy Bay Sauvignon Blanc se caractérise par son acidité vibrante et ses saveurs de fruits intenses. Le vin a un arôme lumineux et pétillant de pamplemousse, de citron vert et de fruit de la passion, suivi d'un palais de fruits tropicaux et d'agrumes. La finale est longue et rafraîchissante, laissant un goût croustillant et pur en bouche.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc se déguste mieux bien frais et s'associe bien avec les fruits de mer, les salades et les pâtes légères. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, surtout par une chaude journée d'été.
Si vous recherchez un Sauvignon Blanc de haute qualité qui est à la fois rafraîchissant et savoureux, Cloudy Bay est le choix parfait. Avec son riche historique et son profil gustatif exceptionnel, ce vin ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.
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Derrière la bouteille
Producteur
Cloudy Bay
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