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Ciroc - Coconut Grape Vodka
Prix
€55.20 Épuisé
Épuisé
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À propos : Vodka
Ciroc Coconut est une vodka aromatisée produite en France à partir de raisin plutôt que de la base céréalière plus habituelle, ce qui lui confère une structure naturellement plus lisse et fruitée avant l'ajout de l'arôme de noix de coco. Elle s'inscrit dans la gamme des expressions aromatisées de Ciroc, conçues pour la préparation de cocktails plutôt que pour la dégustation pure.
Servez-la bien fraîche à 0–4°C sur glaçons ou dans des cocktails, une vodka coco soda, un Martini tropical ou un simple trait de jus d'ananas fonctionnent tous très bien pour les apéritifs sur le pont.
Vineyard Cirrus
Ingrédients
- 60 ml Ciroc Coconut Grape Vodka
- 30 ml jus de raisin blanc frais
- 20 ml Chambord liqueur de mûre noire
- 15 ml jus de citron frais
- 10 ml liqueur de sureau
- 1 blanc d'œuf
- 2 traits d'Angostura bitters
- Glaçons pour secouer
Préparation
- Ajouter le blanc d'œuf dans un verre à mélange sans glaçons et secouer vigoureusement à sec pendant 10 secondes pour créer de la mousse.
- Ajouter tous les ingrédients restants dans le verre avec des glaçons frais.
- Secouer fermement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi et mousseux.
- Verser par double filtration à travers un tamis fin dans le verre préparé.
- Laisser la mousse reposer 5 secondes avant de servir.
Service
Servir dans un verre coupé refroidi. Garnir de trois grains de raisin vert frais enfilés sur une pique à cocktail, placée horizontalement sur le bord du verre. Surmonter la mousse d'un trait unique d'Angostura bitters et d'une légère poudre de paillettes d'or comestible pour une présentation haut de gamme.