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Ciroc - Coconut Grape Vodka
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Acerca de: Vodka
Ciroc Coconut es un vodka aromatizado elaborado en Francia a partir de uvas en lugar de la base de cereales más habitual, lo que le confiere una estructura naturalmente más suave y afrutada antes de que se añada el aroma de coco. Se sitúa dentro de la gama de expresiones aromatizadas de Ciroc, concebidas para mezclar en cócteles más que para degustar solo.
Sírvelo bien frío a 0–4°C con hielo o en cócteles, un soda de vodka de coco, un Martini tropical o un simple chorro con zumo de piña funcionan bien para aperitivos en la cubierta.
Vineyard Cirrus
Ingredientes
- 60 ml Ciroc Coconut Grape Vodka
- 30 ml jugo de uva blanca fresco
- 20 ml licor de frambuesa negra Chambord
- 15 ml jugo de limón fresco
- 10 ml licor de saúco
- 1 clara de huevo
- 2 gotas de Angostura bitters
- Hielo para agitar
Preparación
- Añade la clara de huevo a una coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente durante 10 segundos para crear espuma.
- Añade los ingredientes restantes a la coctelera con hielo fresco.
- Agita firmemente durante 15 segundos hasta que esté bien frío y la mezcla sea espumosa.
- Cuela doble a través de un colador de malla fina en la copa preparada.
- Permite que la espuma se asiente durante 5 segundos antes de servir.
Servir
Sirve en una copa fría. Adorna con tres uvas verdes frescas ensartadas en una aguja de cóctel, colocadas horizontalmente en el borde. Cubre la espuma con una sola gota de Angostura bitters y un ligero polvo de pan de oro comestible para una presentación premium.