Château Pichon-Longueville - Comtesse de Lalande
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Composé à 70 % de cabernet sauvignon, à 23 % de merlot, à 6 % de cabernet franc et à 1 % de petit verdot, le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017 arbore une robe grenat-pourpre moyennement profonde et se montre un peu fermé au départ, révélant bientôt des notes florales de lilas et de lavande sur un cœur de framboise noire, de mûre chaude et de tapis forestier, ainsi que des touches d'anis étoilé et de thé noir mijoté. Moyennement corsé, le palais est un concentré d'énergie et de tension, avec des tanins doux et de belles couches de fleurs et de fruits noirs, qui se terminent par un murmure persistant.
The dark ruby/plum-colored 2011 Pichon Longueville, Comtesse de Lalande is an elegant, suave, medium-bodied effort with abundant black cherry and red and black currant fruit. Nearly St.-Julien-like in its texture and personality, this is a well-made, finesse-styled Pauillac to drink over the next 10-15 years.
Assemblage de 68 % de cabernet sauvignon, 29 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot élevé pendant 18 mois en barriques, dont 60 % neuves, le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2015 arbore une robe pourpre grenat moyen à profond et présente un fruité élégant de groseille rouge écrasée, de framboise noire et de cassis avec des touches de lavande, d'églantine, de terre labourée, de champignons et de charcuterie. Moyennement corsé, finement élaboré, remarquablement pur et magnifiquement équilibré, il est doté d'un cadre ferme de tanins à grain très fin et d'une grande fraîcheur, et se termine sur une note minérale persistante.
Le Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2014 présente un bouquet expressif aux arômes vifs de mûre, de cèdre, de pierre à fusil et de graphite qui ne sont pas puissants, mais font preuve d'une précision admirable. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, le merlot conférant à ce pauillac sa chair et sa rondeur caractéristiques, mais il est clairement structuré (ce qui n'est pas toujours le cas de ce cru de Pauillac). Il gagnera en complexité et en personnalité en vieillissant en bouteille, mais pour l'instant vous pouvez vous asseoir et admirer sa cohésion et sa superbe longueur. Le vinificateur Nicolas Glumineau a supervisé un Pichon-Lalande tout à fait merveilleux, un Pichon-Lalande dont la longévité est innée.
La grande dame, le Pichon Lalande 2012, ne représente que 50 % de la production de la récolte. Il présente des tanins doux et ronds, une élégance attachante et un fruité franc. Ce n'est pas un blockbuster, mais son style luxuriant et richement fruité est charmant et séduisant, avec des notes de framboise, de myrtille, de moka et de cassis, et une couleur rubis-pourpre profonde. Ce vin mi-corsé, à la texture souple, est étonnamment précoce et direct, et il est donc préférable de le boire au cours des 15 prochaines années. L'assemblage final était composé de 59 % de cabernet sauvignon, 28 % de merlot, 8 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot.
D'une couleur grenat profond, le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010 offre des notes de cassis chaud, de tarte aux myrtilles et de kirsch avec des effluves de cèdre, de mine de crayon, de charbon de bois et de charcuterie, ainsi qu'un soupçon de thym sauvage. Mi-corsé à corsé, le palais inspiré par les saveurs possède une bonne dose de mâche avec une colonne vertébrale vive et une finale ferme.
D'une couleur grenat profond, le Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 est un peu réticent au départ, mais il laisse lentement place à des notes de cerises noires chaudes, de cordial de cassis, de prunes compotées et d'herbes sautées, avec des soupçons de terre humide, de tabac et de graisse de bœuf. La bouche mi-corsée à corsée regorge de fruits noirs bien enroulés et de couches terreuses, encadrés par des tanins mûrs à grain fin et une belle fraîcheur, ce qui donne une finale longue et vive. Un grand classique !
Le 2008 est une beauté dans le style du 1988. Bien qu'il n'ait pas été aussi performant que je l'avais prédit l'année dernière, il s'agit incontestablement d'un vin exceptionnel et de l'une des meilleures valeurs de Pichon Lalande depuis de nombreuses années. Sa robe prune/pourpre dense s'accompagne d'arômes doux de groseille rouge et noire, de charbon de bois, d'herbes, de sous-bois et d'un soupçon de truffe. Cet assemblage mi-corsé, riche et concentré de 63 % de cabernet sauvignon, 29 % de merlot, 5 % de petit verdot et 3 % de cabernet franc est un Pichon Lalande élégant et souple qui peut être bu dès maintenant ou conservé en cave pendant 15 à 20 ans.
Dégusté à la propriété, le Château Pichon-Lalande 2006 présente un bouquet volumineux aux senteurs de mûre, de cassis et de violette, avec une touche de confiture de mûre de Boysen juste en dessous, bien qu'il n'ait pas tout à fait la délimitation du Lynch Bages. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins. La bouche est très posée, assez fraîche avec une acidité bien dosée, harmonieuse et tendue en fin de bouche. Il mérite une note plus élevée que celle que je lui ai attribuée à la sortie du fût et il continue de s'améliorer d'année en année. Dégusté en avril 2016.
Le Pichon Lalande 2005, avec ses arômes de cassis, de tapis forestier et de terre, est suivi d'un vin mi-corsé qui n'a pas tout à fait la longueur et la richesse que les arômes suggèrent. Néanmoins, il est moyennement corsé, élégant et pur, et constitue un exemple classique pour ce château. À boire dès maintenant et dans les 15 prochaines années. Il se révèle meilleur que ne le laissaient présager mes précédentes notes.
Issu d'un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, de 31 % de merlot et de 4 % de petit verdot, ce spectaculaire 2003 fait mouche en bouche. Un glorieux bouquet de bois de cèdre, de cassis confituré, de cerise, de réglisse et de truffe est suivi d'un vin dense, opulent et corsé, d'une pureté et d'une fraîcheur extraordinaires, avec des tanins profonds et veloutés. Appréciez cette beauté au cours des 10 à 12 prochaines années.
D'une couleur pourpre dense, avec de nombreuses notes de café, de moka, de crème de cassis et de chocolat, ce vin est un assemblage quelque peu inhabituel de 50 % de cabernet sauvignon, 34 % de merlot et un énorme 10 % de petit verdot, avec un peu de cabernet franc. Le petit verdot confère au vin des notes de tapenade et de fleurs, qui peuvent être interprétées par certains comme des herbes. C'est un Pichon Lalande riche, opulent et époustouflant qui commence à se boire magnifiquement, mais qui devrait continuer à s'améliorer pendant encore au moins 10 à 15 ans et durer 30 ans ou plus.
Type : |
Rouge |
Pays : |
France |
Région : |
Bordeaux |
Appellation : |
Pauillac |
Producteur : |
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande |
Raisins/mélange : |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
ABV: |
14% |
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