2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Château Pavie-Decesse - Saint-Émilion - Grand Cru
Prix
€222.00 Épuisé
Épuisé
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Planted in pure limestone above Gerard Perse’s other famous vineyard/terroir, Chateau Pavie, this 10-acre site’s vines average 47 years of age. Fashioned from remarkably low yields, this blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc is a powerful, dense, tannic wine that will require considerable time to round into shape. It exhibits a dense purple color along with sweet aromas of mulberries, black currants, minerals, cold steel, graphite, and background spice. Full-bodied, highly-extracted, dense, and made in an unfashionably tannic, broodingly backward style, this is a wine for the ages.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Chateau Pavie-Decesse
- Pays
- France
- Appellation
- Saint-Émilion
- Région
- Bordeaux
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Château Pavie-Decesse est une cave renommée située dans l'appellation Saint-Émilion de Bordeaux, en France. Avec une longue et riche histoire remontant au 19e siècle, le domaine est maintenant détenu par Gérard Perse et couvre un total de 9 hectares de vignobles plantés d'un mélange de cépages. Le processus de vinification est traditionnel et implique une sélection minutieuse des raisins, une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, et un vieillissement en fûts de chêne. Les vins du Château Pavie-Decesse sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement, et ont valu au domaine une classification de Grand Cru.
Le Château Pavie-Decesse est une cave incontournable pour tous ceux intéressés par les vins de Bordeaux. Les magnifiques vignobles du domaine, le processus de vinification traditionnel et les vins exceptionnels en font une destination privilégiée pour les amateurs de vin du monde entier.
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Derrière la bouteille
Producteur
Chateau Pavie-Decesse
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