Château Margaux
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Le Château Margaux 2018 est composé de 90% de Cabernet Sauvignon, 4% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot, soit 36% de la récolte de cette année. Le vin a un pH de 3,8 et 14% d’alcool. D’une couleur pourpre-noir profond, il se déploie lentement pour révéler des parfums alléchants de crème de cassis, de myrtilles sauvages et de gâteau Forêt-Noire avec des notes de gelée de groseille, d’huile de rose, de chocolat noir et de poitrine de cèdre ainsi qu’une touche d’anis étoilé. La bouche moyennement corsée à corsée éclate avec des fruits noirs opulents, une terre parfumée et des couches florales, soutenues par une structure solide comme le roc de tanins délicieusement mûrs et finement granulés et d’une colonne vertébrale de fraîcheur sans faille, se terminant par une longueur fantastique. C’est le Margaux classique dans ce qu’il a de plus séduisant, bien qu’il soit, de manière assez étonnante, accessible et absolument délicieux en ce moment. Mais, pour profiter de toute sa gloire, vous voudrez le mettre en cave pendant au moins 6 à 8 ans, puis le regarder se métamorphoser au cours des 40+ prochaines années.
Le Château Margaux 2017 est un assemblage de 89 % de cabernet sauvignon, 8 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot. D’une couleur grenat-violet profond, il a besoin d’un peu de cajoleries pour révéler des notes séduisantes de sirop de cassis, de gâteau Forêt-Noire et de framboises noires avec des suggestions de violettes confites, de terre labourée, de feuilles mortes, de réglisse et d’espresso, ainsi que des effluves de sous-bois et de thé à l’églantier.
Mi-corsé, l’élégance et la finesse en bouche sont tout simplement éblouissantes, dégageant une intensité tranquille de fruits noirs frais superposés à des nuances florales et terreuses si subtiles. Il a une texture douce et veloutée et une fraîcheur sans faille pour soutenir les saveurs serrées, une finale longue et parfumée. Belle! Ce grand vin ne représente que 37% de la récolte.
Le Château Margaux 2017 est un assemblage de 89 % de cabernet sauvignon, 8 % de merlot, 2 % de cabernet franc et 1 % de petit verdot. D’une couleur grenat-violet profond, il a besoin d’un peu de cajoleries pour révéler des notes séduisantes de sirop de cassis, de gâteau Forêt-Noire et de framboises noires avec des suggestions de violettes confites, de terre labourée, de feuilles mortes, de réglisse et d’espresso, ainsi que des effluves de sous-bois et de thé à l’églantier.
Mi-corsé, l’élégance et la finesse en bouche sont tout simplement éblouissantes, dégageant une intensité tranquille de fruits noirs frais superposés à des nuances florales et terreuses si subtiles. Il a une texture douce et veloutée et une fraîcheur sans faille pour soutenir les saveurs serrées, une finale longue et parfumée. Belle! Ce grand vin ne représente que 37% de la récolte.
D’une couleur grenat pourpre profond, le Château Margaux 2016 (assemblage de 94 % de cabernet sauvignon, 3 % de cabernet franc, 2 % de merlot et 1 % de petit verdot) sashays sort du verre avec des parfums glamour de groseilles rouges, de violettes confites, de kirsch et de cassis écrasé suivis de notions de terre noire labourée, de sol forestier, de poêle en fonte et de boîte à cigares avec de subtiles effluves de lavande et de thé oolong.
Des accents mi-corsés et minéraux planent au-dessus du palais avec une sensation éthérée d’apesanteur, mais il est super intense avec des couches de saveurs rouges et noires soutenues par une texture ferme de tanins fins limoneux, la finale est merveilleusement parfumée et incroyablement longue.
Château Margaux est un producteur de vin de renom situé dans la région de Bordeaux en France. Avec une histoire remontant au 12ème siècle, le domaine produit certains des meilleurs vins du monde depuis des siècles. Le vignoble du Château Margaux s’étend sur plus de 200 hectares et est planté de cépages variés, dont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le domaine produit plusieurs vins différents, dont le Château Margaux, le Pavillon Rouge du Château Margaux et le Pavillon Blanc du Château Margaux. Le processus de production au Château Margaux est très traditionnel et implique la récolte manuelle des raisins, leur fermentation en fûts de chêne et l’élevage du vin en fûts de chêne français jusqu’à 24 mois. L’équipe de vinification du Château Margaux s’attache à produire des vins qui reflètent le terroir unique du domaine et les caractéristiques individuelles de chaque millésime.
Château Margaux est un producteur reconnu pour son engagement envers la qualité et sa capacité à produire certains des meilleurs vins du monde. La longue histoire du domaine, ses méthodes de production traditionnelles et son dévouement à l’excellence en ont fait un favori parmi les amateurs de vin et les collectionneurs du monde entier.
Le Château Margaux 2014 représente 36 % de la production totale de l’année et est un assemblage de 90 % de cabernet sauvignon, 5 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. Laissant au verre cinq à dix minutes pour s’ouvrir, les arômes sont très similaires à ceux exprimés hors du fût, ces cerises et violettes sombres, étroitement enroulées au début mais se déployant magnifiquement et apparemment à chaque tourbillon du verre. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins et il semble avoir fomenté un peu plus de finesse lors de son élevage. Il y a une merveilleuse tension minérale et une touche de piquant sur la finale persistante.
Le Château Margaux 2014 représente 36 % de la production totale de l’année et est un assemblage de 90 % de cabernet sauvignon, 5 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. Laissant au verre cinq à dix minutes pour s’ouvrir, les arômes sont très similaires à ceux exprimés hors du tonneau, ces cerises noires et violettes, étroitement enroulées au début mais se déployant magnifiquement et apparemment à chaque tourbillon du verre.
La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins et il semble avoir fomenté un peu plus de finesse lors de son élevage. Il y a une merveilleuse tension minérale et une touche de piquant sur la finale persistante. Il reste une certaine tension ici, ce qui implique qu’il s’agit d’un Château Margaux déterminé à donner du plaisir à long terme. Par conséquent, n’ayez pas peur de lui donner une décennie en cave.
Le Château Margaux 2012 a un bouquet tendu et linéaire, infusé à la mine de crayon, avec des parfums purs de mûre et de mûre de Boysen, un courant sous-jacent de tabac qui fait surface après cinq minutes dans le verre. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, une acidité vive, un sens de l’équilibre qui affirme la vie avec un chêne neuf bien intégré vers la finale.
Le célèbre Château Margaux’s 2011 présente une robe rubis/prune sombre ainsi qu’un parfum parfumé de fleurs printanières, des tanins doux, souples et bien intégrés, un corps moyen, ainsi que l’élégance et la noblesse attendues d’un grand premier cru. Bien qu’il ne soit pas aussi puissant ou concentré que le 2009 ou le 2010 (aucun 2011 ne l’est), il possède de la finesse, de l’élégance, de la pureté et de la souplesse. Le vin est déjà étonnamment accessible, mais devrait se conserver pendant 15 à 20 ans.
D’une couleur grenat profond, le Château Margaux 2010 présente des notions de cassis mentholé, de cuir neuf et de gâteau Forêt-Noire avec des nuances d’herbes sautées, de goudron, de sous-bois et de champignons sauvages, ainsi qu’une touche de cèdre. Corsé, la bouche présente une structure solide comme le roc avec des tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse soutenant le fruit tendu et musclé, la finale est longue et terreuse.
D’une couleur grenat profond, le Château Margaux 2010 présente des notions de cassis mentholé, de cuir neuf et de gâteau Forêt-Noire avec des nuances d’herbes sautées, de goudron, de sous-bois et de champignons sauvages, ainsi qu’une touche de cèdre. Corsé, la bouche présente une structure solide comme le roc avec des tanins fermes et granuleux et une fraîcheur audacieuse soutenant le fruit tendu et musclé, la finale est longue et terreuse.
Le Château Margaux 2009 est d’une couleur grenat profond et présente des parfums merveilleusement parfumés de cassis mentholé, de lilas, de gâteau Forêt-Noire et de thé oolong avec des touches de copeaux de crayon et de terre poussiéreuse. Mi-corsé à corsé, il présente une structure ferme et granuleuse avec une belle fraîcheur qui élève le fruit parfumé à une finale très longue et minérale.
Il s’agit d’un superbe Château Margaux, élaboré dans un style sexy, franc et élégant, avec des fruits crème de cassis profonds mélangés à des fleurs printanières, un noyau intérieur solide de richesse et de profondeur, mais encore une fois, des tanins très doux ainsi qu’une minéralité et une élégance saisissantes. L’un des Château Margaux les plus séduisants compte tenu de sa récente mise en bouteille, cet assemblage de 87 % de cabernet sauvignon, 10 % de merlot et le reste de petites quantités de cabernet franc et de petit verdot devrait se boire à merveille pendant les 25 à 30 prochaines années. Fait remarquable, seulement 36% de l’ensemble de la production a été sélectionné pour le Château Margaux 2008.
Le Château Margaux 2007 manquait juste un peu d’intensité au nez par rapport aux autres Premiers Crus : des senteurs d’encens et d’iris, de mûre et de tabac, manquant peut-être juste le caractère floral des autres millésimes.
La bouche est bien équilibrée avec des fruits noirs souples mêlés de graphite et de tabac, à pleine maturité mais clairement avec suffisamment de matière pour durer encore 15 à 20 ans. C’est un Château Margaux capable, même s’il ne met franchement pas assez de distance entre lui et ses pairs de Margaux, qui le talonnent.
Le Château Margaux 2006 reste un vin très jeune, se déployant dans la carafe et le verre avec un bouquet profond de cassis, de cape de cigare, de truffes noires, de sol limoneux et de chêne neuf joliment intégré. Mi-corsé à corsé, profond et concentré, avec un noyau riche et vibrant de fruits, d’acides vifs et de tanins raffinés mais autoritaires, c’est un Margaux plutôt puissant, élégamment musclé, qui n’a pas encore atteint sa maturité.
Le Château Margaux 2006 reste un vin très jeune, se déployant dans la carafe et le verre avec un bouquet profond de cassis, de cape de cigare, de truffes noires, de sol limoneux et de chêne neuf joliment intégré. Mi-corsé à corsé, profond et concentré, avec un noyau riche et vibrant de fruits, d’acides vifs et de tanins raffinés mais autoritaires, c’est un Margaux plutôt puissant, élégamment musclé, qui n’a pas encore atteint sa maturité.
Le premier cru de Château Margaux 2005 (85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot), un somptueux parfum de cassis, de cuir de selle neuf velouté, de fleurs printanières et d’épices s’envole du verre. Le bois est déjà totalement dissimulé sous la cascade de fruits de ce vin mi-corsé à corsé, pur et majestueux. Ce vin concentré, dense, mais néanmoins d’une élégance saisissante, à plusieurs couches, a une finale de 45+ secondes. Il se construit progressivement jusqu’à un crescendo et un final. Il s’agit d’un étourdissement qui peut déjà être approché, mais qui promet d’être meilleur dans 5 à 10 ans et de durer au moins 25 ans ou plus.
Le premier cru de Château Margaux 2005 (85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot), un somptueux parfum de cassis, de cuir de selle neuf velouté, de fleurs printanières et d’épices s’envole du verre. Le bois est déjà totalement dissimulé sous la cascade de fruits de ce vin mi-corsé à corsé, pur et majestueux.
Ce vin concentré, dense, mais néanmoins d’une élégance saisissante, à plusieurs couches, a une finale de 45+ secondes. Il se construit progressivement jusqu’à un crescendo et un final. Il s’agit d’un étourdissement qui peut déjà être approché, mais qui promet d’être meilleur dans 5 à 10 ans et de durer au moins 25 ans ou plus.
Château Margaux est un producteur de vin de renom situé dans la région de Bordeaux en France. Avec une histoire remontant au 12ème siècle, le domaine produit certains des meilleurs vins du monde depuis des siècles. Le vignoble du Château Margaux s’étend sur plus de 200 hectares et est planté de cépages variés, dont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le domaine produit plusieurs vins différents, dont le Château Margaux, le Pavillon Rouge du Château Margaux et le Pavillon Blanc du Château Margaux. Le processus de production au Château Margaux est très traditionnel et implique la récolte manuelle des raisins, leur fermentation en fûts de chêne et l’élevage du vin en fûts de chêne français jusqu’à 24 mois. L’équipe de vinification du Château Margaux s’attache à produire des vins qui reflètent le terroir unique du domaine et les caractéristiques individuelles de chaque millésime.
Château Margaux est un producteur reconnu pour son engagement envers la qualité et sa capacité à produire certains des meilleurs vins du monde. La longue histoire du domaine, ses méthodes de production traditionnelles et son dévouement à l’excellence en ont fait un favori parmi les amateurs de vin et les collectionneurs du monde entier.
le Margaux 2003 est en pleine maturité au nez. Il y a ici beaucoup de fruit, bien défini pour le millésime avec de la mûre et du cèdre, cette bouteille démontrant un caractère fongique subtil que je n’avais pas discerné dans les bouteilles précédentes. Il y a de faibles odeurs de tuyauterie en fer rouillé qui se développent avec une aération supplémentaire. La bouche est moyennement corsée avec des tanins légèrement secs, offrant plus de fruits que le Valandraud 2003 avec lequel il a été associé : une finale fougueuse de poivre noir et de piment de la Jamaïque avec un arrière-goût décent. Il y a peut-être de meilleures bouteilles que celle-ci, même si, il n’y a probablement pas d’autre Margaux qui touche à ce Premier Cru.
Performant en bouteille qu’à n’importe quel moment en fût (ce qui est bien sûr l’objectif d’une grande vinification, n’est-ce pas ?), ce vin révèle une robe rubis/pourpre dense dans un style qui rappelle un peu le 1988 mais avec plus de puissance, de concentration et de volume. Il a un nez d’une belle élégance de fruits noirs mêlés à la truffe, à la fleur et au chêne. Le vin est mi-corsé à corsé, dense, d’une grande précision, d’une fraîcheur et d’une finale longue et corsée avec une concentration impressionnante.
Le Château Margaux 2001 continue d’évoluer de manière impressionnante. Le nez est sensuel, virant vers les fruits rouges plutôt que noirs, avec une pureté désarmante et montrant peut-être un caractère plus floral/violacé que le 1999. Les deux font preuve d’une précision et d’une délimitation extraordinaires. La bouche est moyennement corsée, nerveuse et tendue avec une acidité vive, si fraîche et vitale en bouche. Dégusté à côté du Château Margaux 1996, il est clair que le 2001 a plusieurs longueurs de retard, mais la façon dont il se déploie avec tant de confiance et de brio en finale assure un avenir prospère.
Le Château Margaux 2000 a rappelé les sommets que le millésime millénaire pouvait atteindre. D’une couleur sensiblement profonde, le bouquet vous captive avec de copieux fruits rouges, clou de girofle et truffe, des notes de cèdre émergeant avec le temps. Au fur et à mesure que les arômes s’ouvrent et s’aèrent, le profil du fruit semble s’assombrir et se manifeste par des notes de cassis et de myrtilles. La bouche est moyennement corsée avec des tanins filigranes. Il y a une immense profondeur et symétrie véhiculée par ce Premier Cru, assez masculin pour le domaine avec une prise en main douce mais insistante. C’est un vin brillant qui flirte avec la perfection. Accordez-lui encore 3 à 4 ans si vous le pouvez, car il durera des décennies.
le Château Margaux 2000 a rappelé les sommets que le millésime millénaire pouvait atteindre. D’une couleur sensiblement profonde, le bouquet vous captive avec de copieux fruits rouges, clou de girofle et truffe, des notes de cèdre émergeant avec le temps. Au fur et à mesure que les arômes s’ouvrent et s’aèrent, le profil du fruit semble s’assombrir et se manifeste par des notes de cassis et de myrtilles. La bouche est moyennement corsée avec des tanins filigranes.
Il y a une immense profondeur et symétrie véhiculée par ce Premier Cru, assez masculin pour le domaine avec une prise en main douce mais insistante. C’est un vin brillant qui flirte avec la perfection. Accordez-lui encore 3 à 4 ans si vous le pouvez, car il durera des décennies.
Le Château Margaux 1999 est un vin immensément charmant qui se boit magnifiquement aujourd’hui à la fois en bouteille et, dans ce cas, en magnum. Débordant d’arômes de cassis, de mûres et de violettes encadrés par de subtiles notes de boîte à cigares, il est mi-corsé à corsé, souple et sensuel, avec un cœur enveloppant de fruits, des tanins mûrs et fondants et une finale longue et pénétrante. Les analogies avec le millésime 1985, immensément charmant, sont très convaincantes, car le 1999 rappelle le goût du 1985 il y a quinze ans.
Château Margaux est un producteur de vin de renom situé dans la région de Bordeaux en France. Avec une histoire remontant au 12ème siècle, le domaine produit certains des meilleurs vins du monde depuis des siècles. Le vignoble du Château Margaux s’étend sur plus de 200 hectares et est planté de cépages variés, dont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le domaine produit plusieurs vins différents, dont le Château Margaux, le Pavillon Rouge du Château Margaux et le Pavillon Blanc du Château Margaux. Le processus de production au Château Margaux est très traditionnel et implique la récolte manuelle des raisins, leur fermentation en fûts de chêne et l’élevage du vin en fûts de chêne français jusqu’à 24 mois. L’équipe de vinification du Château Margaux s’attache à produire des vins qui reflètent le terroir unique du domaine et les caractéristiques individuelles de chaque millésime.
Château Margaux est un producteur reconnu pour son engagement envers la qualité et sa capacité à produire certains des meilleurs vins du monde. La longue histoire du domaine, ses méthodes de production traditionnelles et son dévouement à l’excellence en ont fait un favori parmi les amateurs de vin et les collectionneurs du monde entier.
Le Château Margaux 1996, un assemblage de 82 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot, 4 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc, doit être un concurrent sérieux pour le vin du millésime. Il offre tout ce que vous désirez de ce Premier Cru. Il est doté d’une délimitation et d’une fraîcheur à couper le souffle au nez, d’abord discret puis s’épanouissant avec des fruits noirs infusés de minéraux, des notes de myrtille, de pierre concassée et de violette.
La bouche est parfaitement équilibrée avec des tanins filigranes, une acidité parfaite, un vin où tout semble être à sa place. Mûre, pierre concassée à l’avant de la bouche, juste une touche d’épices vers la finale qui montre un contrôle suprême. C’est une Margaux qui semble illuminer les sens. Il était remarquable dans sa jeunesse... quelque chose qui n’a pas changé d’un iota au cours des deux décennies qui ont suivi. Cela pourrait bien s’avérer être l’apogée de la rive gauche des années 1990.
Le Château Margaux 1996, un assemblage de 82 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot, 4 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc, doit être un concurrent sérieux pour le vin du millésime. Il offre tout ce que vous désirez de ce Premier Cru. Il est doté d’une délimitation et d’une fraîcheur à couper le souffle au nez, d’abord discret puis s’épanouissant avec des fruits noirs infusés de minéraux, des notes de myrtille, de pierre concassée et de violette.
La bouche est parfaitement équilibrée avec des tanins filigranes, une acidité parfaite, un vin où tout semble être à sa place. Mûre, pierre concassée à l’avant de la bouche, juste une touche d’épices vers la finale qui montre un contrôle suprême. C’est une Margaux qui semble illuminer les sens. Il était remarquable dans sa jeunesse... quelque chose qui n’a pas changé d’un iota au cours des deux décennies qui ont suivi. Cela pourrait bien s’avérer être l’apogée de la rive gauche des années 1990.
Le 1995 n’a cessé de s’étoffer, devenant l’un des grands classiques réalisés sous le régime de Mentzelopoulos. La robe est rubis/pourpre opaque. Le nez offre des arômes de réglisse et de chêne neuf fumé doux mêlés de fruits noirs confiturés, de réglisse et de minéraux. Le vin est mi-corsé à corsé, avec une richesse extraordinaire, un équilibre fabuleux et des tanins lourds en finale.
Malgré sa grande taille et sa jeunesse, ce vin est convivial et accessible. Il s’agit d’une Margaux palpitante qui sera toujours plus douce et plus évoluée que sa sœur aux épaules plus larges, la 1996. Comme il sera fascinant de suivre l’évolution des deux millésimes au cours du prochain demi-siècle.
Le Château Margaux 1990 commence vraiment à trouver son rythme de croisière à 31 ans, s’élevant du verre avec des arômes de mûres et de cassis mêlés à des notions de réglisse, de cèdre et de violette, encadrés par de subtiles notes de vanille et d’épices. Corsé, profond et multidimensionnel, il est homogène et complet, ses tanins veloutés et ses acides mûrs entièrement enveloppés dans un noyau de fruits somptueux mais vibrant. Il s’agit d’une interprétation particulièrement dramatique et charnue de Margaux, mais elle reste impeccablement équilibrée et a des décennies de longévité devant elle.
Le Château Margaux 1990 commence vraiment à trouver son rythme de croisière à 31 ans, s’élevant du verre avec des arômes de mûres et de cassis mêlés à des notions de réglisse, de cèdre et de violette, encadrés par de subtiles notes de vanille et d’épices. Corsé, profond et multidimensionnel, il est homogène et complet, ses tanins veloutés et ses acides mûrs entièrement enveloppés dans un noyau de fruits somptueux mais vibrant. Il s’agit d’une interprétation particulièrement dramatique et charnue de Margaux, mais elle reste impeccablement équilibrée et a des décennies de longévité devant elle.
La couleur du Margaux 1998 est d’un rubis/violet dense. Le vin est tannique et austère, mais élégant, avec des notes d’asphalte, de mûres, de fleurs d’acacia et de chêne doux et grillé. Subtil, riche, bien texturé et moyennement corsé, il est conçu pour le long terme.
Le Château Margaux 1986 est l’un des chevaux noirs du millésime. Il a un bouquet exquis qui est maintenant à pleine maturité, avec un mélange de fruits rouges et noirs, de violettes, de pastilles et de notes de pierre froide. Il s’épanouit dans le verre, gagnant en intensité tout le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, un Margaux plus robuste comme on peut s’y attendre compte tenu du millésime, clairement avec une colonne vertébrale ferme, plus droit que le 1985 ou le 1989.
Pourtant, il y a ici une délimitation et une concentration merveilleuses. Si vous recherchez la rigueur et le classicisme dans un vin, alors c’est l’endroit où il faut venir, en plus il y a une superbe minéralité et une tension sur la finale ferreuse. Peut-être un peu négligé ces dernières années, le Margaux 1986 est fortement recommandé pour ceux qui aiment la propriété. C’est un vin qui arrive enfin à maturité.
Approchant de sa pleine maturité, ce Château Margaux magnifiquement sucré a une couleur prune / violet dense et un énorme nez sucré de cassis mélangé à de la réglisse, du pain grillé, des broussailles et des fleurs. Mi-corsé à corsé avec des tanins souples et un milieu de bouche charnu, juteux, très succulent et multicouche, ce vin expansif et velouté est entré dans son plateau de maturité, où il devrait rester (en supposant une bonne conservation) pendant encore au moins 10 à 15 ans. Un Château Margaux très délicieux, séduisant et opulent à boire au cours des deux prochaines décennies.
Comme je l’ai toujours noté, cela peut être un vin à couper le souffle, mais après l’avoir goûté près d’une douzaine de fois depuis la dernière édition de ce livre, plus de la moitié des bouteilles étaient gâchées par des bouchons souillés. En fait, on pourrait presque se demander s’il n’y a pas eu un problème de TCA dans une partie de la zone de stockage du vin. Le pourcentage de demi-bouteilles bouchées est encore plus élevé que dans le format régulier. Cependant, lorsqu’il est propre, ce 1983, qui semble avoir atteint sa pleine maturité beaucoup plus rapidement que je ne l’aurais deviné il y a à peine quatre ans, a une couleur prune / violet dense et sombre et un nez magnifique d’herbes fumées, de terre humide, de champignons et de crème de cassis sucrée mélangée à de la vanille et des violettes Le vin est mi-corsé à corsé, Profond, riche et puissant, avec des tanins doux et une forte concentration de fruits.
Le Château Margaux 1982 se boit magnifiquement aujourd’hui, jaillissant du verre avec des arômes de cassis, de mûres, de braises ardentes, de terre limoneuse, de fleurs séchées et de subtiles notes de cèdre. Mi-corsé à corsé, homogène et complet, il est profond et concentré, avec une concentration formidable, des tanins magnifiquement raffinés et un profil élégant et harmonieux. De tous les premiers crus de 1982, Château Margaux est sans doute le moins défini par le millésime et le plus marqué par le site et le style.
Château Margaux est un producteur de vin de renom situé dans la région de Bordeaux en France. Avec une histoire remontant au 12ème siècle, le domaine produit certains des meilleurs vins du monde depuis des siècles. Le vignoble du Château Margaux s’étend sur plus de 200 hectares et est planté de cépages variés, dont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le domaine produit plusieurs vins différents, dont le Château Margaux, le Pavillon Rouge du Château Margaux et le Pavillon Blanc du Château Margaux. Le processus de production au Château Margaux est très traditionnel et implique la récolte manuelle des raisins, leur fermentation en fûts de chêne et l’élevage du vin en fûts de chêne français jusqu’à 24 mois. L’équipe de vinification du Château Margaux s’attache à produire des vins qui reflètent le terroir unique du domaine et les caractéristiques individuelles de chaque millésime.
Château Margaux est un producteur reconnu pour son engagement envers la qualité et sa capacité à produire certains des meilleurs vins du monde. La longue histoire du domaine, ses méthodes de production traditionnelles et son dévouement à l’excellence en ont fait un favori parmi les amateurs de vin et les collectionneurs du monde entier.
Le Margaux 1964 est un spécimen trapu, avec une belle couleur, mais un arôme plutôt muet, de vieux raisin, une texture charnue et tannique, mais assez curieusement, aucune ressemblance réelle avec un vin de Margaux. Déroutant, mais buvable.
Type : |
Rouge |
Pays : |
France |
Région : |
Bordeaux |
Appellation : |
Margaux |
Producteur : |
Château Margaux |
Raisins/mélange : |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
ABV: |
14% |
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