Bruno Colin - Santenay - Vieilles Vignes

Bruno Colin - Santenay - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Bruno Colin - Santenay - Vieilles Vignes

Vintage
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Bruno Colin - Santenay - Vieilles Vignes

Bruno Colin's Santenay - Vieilles Vignes is a wine that is sure to impress. Made from old vines, this wine has a rich and complex taste profile that is sure to delight any wine lover.

The history of the producer, Bruno Colin, is one that is steeped in tradition. The Colin family has been making wine in Burgundy for generations, and Bruno is no exception. He is known for his commitment to quality and his attention to detail, which is evident in every bottle of wine he produces.

When it comes to enjoying this wine, there are many options. It pairs well with a variety of foods, including roasted meats, game, and strong cheeses. It is also a great wine to enjoy on its own, perhaps while sitting outside on a warm summer evening.

Overall, Bruno Colin's Santenay - Vieilles Vignes is a wine that is not to be missed. Its rich taste profile, combined with the history of the producer and the many ways in which it can be enjoyed, make it a wine that is sure to impress.

Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bourgogne
Appellation :
Santenay
Producteur :
Domaine Bruno Colin
Raisins/mélange :
Pinot Noir
ABV :
13.5%

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Derrière la bouteille

Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin

Le Domaine Bruno Colin est un producteur de vin renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France. L'histoire de ce domaine remonte au 19ème siècle, lorsque le...

Le Domaine Bruno Colin est un producteur de vin renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France. L'histoire de ce domaine remonte au XIXe siècle, lorsque la famille Colin a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Bruno Colin, qui a perpétué la tradition familiale de production de vins de grande qualité.

Le style de production du Domaine Bruno Colin est traditionnel, l'accent étant mis sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la Bourgogne. Le domaine produit une gamme de vins, dont le chardonnay, le pinot noir et l'aligoté. Les vins de chardonnay sont particulièrement remarquables, avec une texture riche et beurrée et un profil aromatique complexe caractéristique de la région.

Les vins produits par le Domaine Bruno Colin sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, en mettant l'accent sur les vendanges manuelles et la sélection rigoureuse des raisins. La cave n'utilise que les raisins les plus fins, qui sont soigneusement triés et fermentés en petits lots pour garantir une qualité optimale. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

Le Domaine Bruno Colin est situé dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. La cave est située dans le village de Chassagne-Montrachet, qui abrite certains des vignobles les plus prestigieux de la région. Les vignobles du Domaine Bruno Colin sont situés sur les pentes de la Côte de Beaune, ce qui offre des conditions de croissance idéales pour les raisins.

Les vins produits par le Domaine Bruno Colin sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Le domaine a reçu de nombreux prix et distinctions pour ses vins, notamment une note de 95 points attribuée par le Wine Spectator pour son Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes. La cave est également membre de la prestigieuse Union des Grands Crus de Bourgogne, ce qui témoigne de la qualité de ses vins.

En conclusion, le Domaine Bruno Colin est un producteur de vins exceptionnels très appréciés des amateurs de vin du monde entier. Son style de production traditionnel, son souci de la qualité et son terroir unique en font un producteur de premier plan dans la région de Bourgogne. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un novice, une bouteille de vin du Domaine Bruno Colin ne manquera pas de vous impressionner.

Domaine Bruno Colin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Santenay

Santenay

Santenay is a wine-producing region located in the southern part of the Côte de Beaune in Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest...

Santenay is a wine-producing region located in the southern part of the Côte de Beaune in Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in the world, and is home to a number of prestigious wineries and vineyards.

The history of winemaking in Santenay dates back to the Roman era, when the region was known for producing high-quality wines that were prized throughout the Roman Empire. Over the centuries, the region has continued to produce exceptional wines, thanks in large part to the unique terroir of the area.

The style of production in Santenay is heavily influenced by the region's terroir, which is characterized by a mix of limestone and clay soils. This unique soil composition gives the wines of Santenay a distinctive minerality and complexity, with notes of red fruit, spice, and earth.

The wines of Santenay are typically made from Pinot Noir and Chardonnay grapes, which are grown in the region's vineyards. The Pinot Noir grapes are used to produce the region's famous red wines, which are known for their rich, complex flavors and aromas. The Chardonnay grapes, on the other hand, are used to produce the region's white wines, which are known for their crisp acidity and bright fruit flavors.

Overall, the wines of Santenay are some of the finest in the world, and are highly sought after by wine enthusiasts and collectors alike. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of Santenay wine is sure to impress.

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