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Bellavista - Teatro La Scala - Extra Brut - Franciacorta DOCG
Prix
€56.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Fin Franciacorta brut à la robe jaune pâle avec une mousse délicate. Très complexe et intense au nez, caractérisé par de fines notes de levure mûre, brioche, délicatement épicé, fruits jaunes juteux, un peu de pêche et agrumes. Complexe et puissant en bouche, fruits juteux, avec une structure fraîche, une sucrosité d'extrait séductrice et minimale en finale et de fines nuances de fruits rouges sur la finale tendue.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Bellavista
- Pays
- Italie
- Appellation
- Franciacorta DOCG
- Région
- Lombardie
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Bellavista est un producteur renommé de vins et spiritueux de haute qualité, avec une riche histoire remontant aux années 1970. Située au cœur de la région de Franciacorta en Lombardie, en Italie, Bellavista est connue pour ses vins mousseux exceptionnels, en particulier son Teatro La Scala Extra Brut. Ce vin sec et croustillant est fabriqué en utilisant la méthode traditionnelle de fermentation secondaire en bouteille, ce qui lui donne ses bulles fines caractéristiques et ses saveurs complexes. Le vin est fabriqué à partir d'un mélange de raisins Chardonnay et Pinot Noir, qui sont soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région.
Le style de production chez Bellavista est axé sur la qualité et l'attention aux détails. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement triés pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite vieilli pendant un minimum de 36 mois sur lies, ce qui lui confère sa saveur et sa texture distinctives. En bouche, le vin est frais et vivant, avec des notes de pomme verte et de poire, et une finale longue et élégante qui est parfaite pour accompagner les fruits de mer, les viandes blanches et les pâtes légères.
Bellavista s'engage en faveur de la durabilité et de la responsabilité environnementale dans ses méthodes de production. La cave utilise des sources d'énergie renouvelables et a mis en œuvre un certain nombre d'initiatives pour réduire son empreinte carbone. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité des vins produits par Bellavista.
En plus du Teatro La Scala Extra Brut, Bellavista produit une gamme d'autres vins mousseux, notamment le Satèn, Brut et Rosé. Chacun de ces vins est fabriqué avec la même attention aux détails et l'engagement envers la qualité qui a fait de Bellavista l'un des producteurs les plus respectés de la région.
Dans l'ensemble, Bellavista est un producteur qui s'engage à produire des vins et spiritueux exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la région de Franciacorta. Avec son engagement envers la durabilité et la qualité, Bellavista est un producteur qui sera certainement bien classé dans les recherches Google pour ceux qui recherchent des vins mousseux de haute qualité d'Italie.
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Derrière la bouteille
Producteur
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