Beaux Frères - Pinot Noir - Willamette Valley

Beaux Frères élabore ce Pinot Noir dans la Willamette Valley en Oregon, une région américaine au climat frais désormais fermement établie comme l'une des grandes adresses mondiales pour ce cépage. C'est un rouge mono-variétal, construit sur les sols sédimentaires marins et volcaniques de la vallée qui confèrent au Pinot de Willamette sa légèreté distinctive.

Attendez-vous à un vin offrant une véritable profondeur de fruits et une trame savoureuse plutôt qu'une richesse confituréee, des tannins soyeux et une finale relevée d'épices. Servez à 14-16°C avec du bœuf, du gibier ou des volailles de chasse, où son caractère terrien aux fruits noirs possède la structure pour rivaliser avec des plats plus riches et rôtis.