- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Avion - Reposado
Prix
€84.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Pour mériter la distinction « reposado », les tequilas doivent être vieillies pendant un minimum de deux mois, et la plupart des tequilas reposado ne le sont que pour cette durée. Avión Reposado Tequila, cependant, est vieilli pendant six mois (trois fois l'exigence), et en conséquence possède une robe d'ambre clair ainsi qu'un arôme d'agaves rôtis au feu et de romarin. En bouche, le chêne devient apparent accompagné de fruits sucrés tels que les nectarines, les cerises et les poires, et la finale se caractérise par des notes d'agrumes, de miel et de notes florales supplémentaires.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Tequila
- Producteur
- Avion Tequila
- Pays
- Mexique
- Style
- Reposado
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 16° - 18° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Tequila
Tequila Avion Reposado
Avion Reposado est une tequila premium vieillie pendant six mois en fûts de chêne. Ce processus lui confère un profil de goût lisse et riche, parfait pour être dégusté ou mélangé dans des cocktails.
La marque Avion a été fondée en 2010 par Ken Austin et est produite à Jalisco, au Mexique. L'agave utilisé pour fabriquer cette tequila est cultivé à des altitudes élevées, ce qui lui confère un profil de saveur unique.
Quand vous buvez Avion Reposado, vous remarquerez des notes de vanille, de caramel et de chêne. Il a une finition chaude et épicée qui persiste au palais. Cette tequila est parfaite pour être dégustée seule ou mélangée dans des cocktails comme les margaritas ou les palomas.
Savourez Avion Reposado avec des amis lors d'un dîner ou par une chaude soirée d'été. Elle se marie bien avec la cuisine mexicaine, les viandes grillées et les plats épicés.
OLD FASHIONED AVIÓN REPOSADO
Ingrédients
- 60 ml Tequila Avión Reposado
- 15 ml sirop Demerara
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 zeste d'orange
Préparation
- Dans un verre à mélange, combinez le Avión Reposado, le sirop de Demerara et les bitters Angostura.
- Remplissez le verre à mélange de glaçons et remuez jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.
- Versez le mélange dans un verre rocks rempli d'un grand glaçon.
- Exprimez l'huile du zeste d'orange sur le verre et garnissez avec le zeste.
Service
Verre rocks, garni d'un zeste d'orange, présenté sur un sous-verre.
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Derrière la bouteille
Producteur
Avion Tequila
Avion est un producteur de tequila établi au Mexique, spécialisé dans les expressions vieillis premium de cet alcool. La marque se concentre sur les sorties de tequila haut de gamme, en mettant l'accent sur l'artisanat et les…
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