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Arhumatic - Criollo (Banane-Cocao)
Prix
€51.60 Épuisé
Épuisé
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« Criollo », banane-cacao, une combinaison de banane « frécinette » et de fèves de cacao légèrement torréfiées, sourcées et sélectionnées avec l'aide d'Encuentro, un fabricant de chocolat dans les hauteurs de France. Un vrai dessert en bouteille !
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rhum
- Producteur
- Arhumatic
- Pays
- Guadeloupe
- Style
- Aromatisé
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Arhumatic - Criollo (Banane-Cacao)
Le Criollo d'Arhumatic est un mélange unique de banane et de cacao qui crée un profil de saveur riche et complexe. La banane ajoute une note sucrée et fruitée, tandis que le cacao apporte une saveur profonde et terreuse.
Arhumatic est un producteur de petits lots basé au cœur des Caraïbes françaises. Ils utilisent uniquement les meilleurs ingrédients et des méthodes de distillation traditionnelles pour créer leurs rhums primés.
Criollo se déguste mieux pur ou sur glaçons, permettant aux saveurs de se développer pleinement. Il s'accorde bien avec du chocolat noir ou un dessert riche.
CACAO CRIOLLO SOUR
Ingrédients
- 50 ml Arhumatic Criollo (Banane-Cacao) Rum
- 25 ml jus de citron frais pressé
- 20 ml sirop simple
- 1 blanc d'œuf
Préparation
- Ajoutez tous les ingrédients à un shaker à cocktail.
- Secouez à sec (sans glaçons) pendant 1 minute pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Ajoutez les glaçons et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
- Versez dans un verre à cocktail refroidi en filtrant deux fois.
Service
Verre coupé, garni d'une pincée de cacao en poudre et d'une tranche de banane déshydratée placée sur le bord.
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Derrière la bouteille
Producteur
Arhumatic
Arhumatic est un producteur de rhum basé en Guadeloupe, l'archipel français des Caraïbes connu pour sa production de rhum agricole. La distillerie se spécialise dans la création de rhums aromatisés, développant des expressions…
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