Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

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Tasting Notes

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Plus d'informations

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
ShellfishGreen VegetablesMushroomsNuts and SeedsFresh Herbs and Aromatic DishesFishCrabGrilled LobsterCreamPasta DishesGoat Cheese

L'histoire de la bouteille

Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier operates as a wine producer in the Pouilly-Loché appellation of Burgundy, France. This small appellation sits within the Mâconnais district of southern Burgundy, where Chardonnay represents...

Marcel Couturier operates as a wine producer in the Pouilly-Loché appellation of Burgundy, France. This small appellation sits within the Mâconnais district of southern Burgundy, where Chardonnay represents the sole permitted grape variety for white wine production.

Pouilly-Loché covers just 61 hectares across the villages of Loché and Vinzelles, making it one of Burgundy's smaller appellations. The wines from this region typically express a mineral-driven character influenced by the area's limestone and clay soils. Pouilly-Loché whites generally offer more structure and aging potential compared to basic Mâcon wines, while remaining more approachable than the prestigious white Burgundies from the Côte d'Or.

Marcel Couturier focuses on Chardonnay production within this appellation, including bottlings from old vines that can contribute additional concentration and complexity to the wines. The estate's current range demonstrates the consistent quality potential of this lesser-known corner of Burgundy.

Marcel Couturier
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Pouilly-Loché

Pouilly-Loché

Pouilly-Loché is a small white wine appellation located in the Mâconnais district of southern Burgundy, France. The appellation sits adjacent to the more famous Pouilly-Fuissé, sharing similar geological...

Pouilly-Loché is a small white wine appellation located in the Mâconnais district of southern Burgundy, France. The appellation sits adjacent to the more famous Pouilly-Fuissé, sharing similar geological characteristics with its prestigious neighbor. The vineyard area encompasses the commune of Loché and produces exclusively white wines from Chardonnay grapes.

The terroir consists primarily of clay and limestone soils typical of the Mâconnais region, with vineyards positioned on gentle slopes that benefit from favorable sun exposure. The continental climate, moderated by the influence of the Saône River valley, provides the necessary conditions for Chardonnay to ripen fully while maintaining good acidity. Production volumes remain small compared to neighboring appellations, with strict yield limits helping to concentrate flavors in the grapes.

Pouilly-Loché wines display the mineral-driven character typical of Mâconnais Chardonnay, with crisp acidity and subtle stone fruit flavors. The wines tend to be less powerful than those from Pouilly-Fuissé but offer similar elegance and finesse. They typically show citrus and white flower notes when young, developing more complex honeyed and nutty characteristics with age.

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