France Bourgogne Pouilly Loché Marcel Couturier

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
France Bourgogne Pouilly Loché Marcel Couturier

Domaine Marcel Couturier - Pouilly-Loché - Vieilles Vignes

Vintage
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Marcel Couturier élabore ses vins à partir de 11 ha de vignes situées entre les villages de Loché et Fuissé, dans le sud du Mâconnais. Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification. Ce vin est frais, expressif et généreux. Son nez est marqué par des notes d'agrumes, de vanille et de noisette avec une pointe de minéralité. La bouche est riche et délicieusement concentrée. Des arômes chauds et ronds d'épices et de pomme en font un bourgogne blanc délicieux.
Marcel Couturier élabore ses vins à partir de 11 ha de vignes situées entre les villages de Loché et Fuissé, dans le sud du Mâconnais. Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification. Ce vin est frais, expressif et généreux. Son nez est marqué par des notes d'agrumes, de vanille et de noisette avec une pointe de minéralité. La bouche est riche et délicieusement concentrée. Des arômes chauds et ronds d'épices et de pomme en font un bourgogne blanc délicieux.
Marcel Couturier élabore ses vins à partir de 11 ha de vignes situées entre les villages de Loché et Fuissé, dans le sud du Mâconnais. Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique, sans certification. Ce vin est frais, expressif et généreux. Son nez est marqué par des notes d'agrumes, de vanille et de noisette avec une pointe de minéralité. La bouche est riche et délicieusement concentrée. Des arômes chauds et ronds d'épices et de pomme en font un bourgogne blanc délicieux.
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Pouilly-Loché
Producteur :
 Marcel Couturier
Raisins/mélange :
 Chardonnay
ABV:
 13.5%

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Derrière la bouteille

Marcel Couturier

Marcel Couturier

Marcel Couturier est un producteur de vin renommé de la région de Bourgogne en France. L'histoire de ce domaine remonte au début du XXe siècle, lorsque Marcel Couturier...

Marcel Couturier est un producteur de vin renommé de la région de Bourgogne, en France. L'histoire de ce domaine remonte au début du XXe siècle, lorsque Marcel Couturier a commencé à produire du vin dans le petit village de Chassagne-Montrachet. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par son petit-fils, qui a perpétué la tradition familiale en produisant des vins de grande qualité.

Le style de production de Marcel Couturier est traditionnel et se concentre sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la Bourgogne. La cave produit une gamme de vins, dont le chardonnay, le pinot noir et l'aligoté. Les vins de chardonnay sont particulièrement remarquables, la cave produisant certains des meilleurs vins blancs de la région.

Le processus de vinification de Marcel Couturier est méticuleux, l'accent étant mis sur la cueillette manuelle des raisins et l'utilisation de techniques de vinification traditionnelles. La cave n'utilise que les raisins les plus fins, qui sont soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.

Marcel Couturier est connu pour produire des vins élégants, complexes et aptes au vieillissement. Les vins présentent une minéralité et une acidité distinctes, qui sont la marque de fabrique de la région de Bourgogne. Les vins de chardonnay de la cave sont particulièrement remarquables, avec une texture riche et crémeuse et des notes d'agrumes et de fruits à noyau.

Dans l'ensemble, Marcel Couturier est un producteur très apprécié dans le monde du vin. Son attachement aux techniques de vinification traditionnelles et sa volonté de produire des vins qui reflètent le terroir unique de la Bourgogne lui ont valu la réputation de produire certains des meilleurs vins de la région. Si vous êtes à la recherche d'un vin de Bourgogne de grande qualité, Marcel Couturier est certainement un producteur à prendre en considération.

Marcel Couturier
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48% de l'encépagement et 68% de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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