The Cuatro Seasons
The Cuatro Seasons est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Bacardi - Anejo Cuatro - 4 yrs, servi dans une coupe.
- Spiritueux
- Rum
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Brin de thym frais posé en travers du bord et un zeste d'orange drapé à l'intérieur de la coupe
Ingrédients
- 45ml Bacardi Anejo Cuatro
- 15ml Amaro Averna
- 20ml Fresh lime juice
- 15ml Honey syrup (1:1)
- 2 dashes Aged balsamic vinegar
- 2 dashes Orange bitters
- Fresh thyme sprig
Préparation
- Fill a mixing glass with ice
- Pour Bacardi Anejo Cuatro, Amaro Averna, fresh lime juice, and honey syrup into the mixing glass
- Add aged balsamic vinegar and orange bitters
- Stir continuously for 12-15 seconds until well-chilled
- Strain into a chilled coupe glass using a fine strainer
- Express orange oil from a twist over the drink surface
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a fresh thyme sprig placed horizontally across the rim and a single orange twist draped inside the glass bowl.
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