Name: Hibiki - 21 yrs
Brand: The House of Suntory
SKU: Hibiki - 21 yrs - 70cl
Price: 1677.6 EUR
Availability: InStock

L'âge

21 ans

Taille

70cl

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Hibiki 21 is known for its bouquet, impeccable balance, and smooth nature. It’s also pretty spicy and slightly sweet. Sherry influence is notable, as is mizunara. It pairs dried fruit and sandalwood with hints of heather, smoke, honey, and brine. Other notes include orange oil, white raisin, genmaicha, and lavender. In the glass, Hibiki 21 is dark, fruity, and a bit oily. There are layers of citrus and spice notes, plus sandalwood, stone fruit, raisin, almond, honey, ginger, aloe, toffee, and caramel.

Type :	Whisky
Pays :	Japon
Producteur :	La maison Suntory
Style :	Mélangé
ABV:	43%

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Cocktail vedette

Hibiki Harmony

Ingredients:
- 60 ml Hibiki 21 yrs
- 15 ml honey syrup
- 15 ml lemon juice
- 2 dashes of orange bitters
- Orange peel for garnish

Instructions:
1. In a shaker, combine Hibiki 21 yrs, honey syrup, lemon juice, and orange bitters.
2. Add ice and shake well.
3. Strain into a chilled glass.
4. Garnish with an orange peel.

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