Santa Rita est un domaine chilien établi dans la Maipo Valley, l'une des régions viticoles les plus ancrées du Chili, située juste au sud de Santiago. La Maipo Valley se situe dans la Central Valley et est divisée en trois zones principales : Alto Maipo dans les contreforts des Andes, Central Maipo sur le fond de la vallée, et Bajo Maipo plus près de la côte. Cette diversité géographique permet aux producteurs de travailler avec des microclimates et des types de sols différents dans une zone relativement compacte.
La Maipo Valley est particulièrement reconnue pour le Cabernet Sauvignon, qui prospère dans les conditions chaudes et sèches et les sols alluviaux bien drainés. La région produit également des exemples remarquables de Carmenère, le cépage rouge emblématique du Chili qui a été historiquement confondu avec le Merlot jusqu'aux années 1990. Le Carmenère développe des caractéristiques herbacées et épicées distinctives dans le terroir chilien, offrant une robe profonde et un corps moyen à complet avec des notes de poivron vert, de fruits noirs et de chocolat.
La gamme actuelle de Santa Rita démontre la diversité possible dans la vinification chilienne, allant des vins de niveau réserva accessibles aux expressions de vignobles uniques haut de gamme. Leur portefeuille comprend des cépages bordelais traditionnels comme le Cabernet Sauvignon aux côtés du Carmenère, ainsi que des expressions de Pinot Noir et de Syrah qui mettent en avant différentes approches stylistiques dans la production de vins rouges chiliens.
