Santa Rita - 120 Reserva Especial - Chardonnay

Le 120 Reserva Especial Chardonnay de Santa Rita représente une expression raffinée de la plus prestigieuse tradition des vins blancs du Chili. Provenant de la Maipo Valley, l'une des plus belles régions de climat frais d'Amérique du Sud, ce vin capture l'équilibre entre les fruits mûrs et la précision minérale qui définit la qualité du Chardonnay chilien. L'étiquette 120 rend hommage à l'année de fondation de Santa Rita et marque leur engagement envers l'excellence dans l'ensemble de leur gamme.

Ce blanc de corps moyen offre un caractère fruité tropical éclatant avec une acidité équilibrée et un titre alcoométrique modéré de 13%, ce qui le rend à la fois accessible et sophistiqué. Le cépage Chardonnay prospère dans le terroir unique de la Maipo Valley, où les influences du Pacifique modèrent les températures et créent des conditions idéales pour développer la complexité sans maturité excessive. La philosophie vinicole de Santa Rita privilégie la qualité des fruits et l'équilibre naturel, permettant au caractère du vignoble de rayonner.

Polyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec la volaille rôtie, les préparations de fruits de mer, les plats de pâtes crémeuses et les fromages frais. Son profil gourmand et sa structure élégante le rendent tout aussi approprié au service à l'apéritif ou comme pièce centrale d'une table raffinée, des villas aux restaurants gastronomiques.