- Casher
2019 - Château Pontet-Canet - Pauillac - Kosher
- 2019
- 75cl
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Oups, je me suis trompé
Prix
€123.60 HT
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While Justine Tesseron declined my request to taste at the property, I was able to acquire a bottle of the 2020 Pontet-Canet for review. The wine starts strong, wafting from the glass with attractive aromas of cherries, sweet berries and plum preserve mingled with lilac and licorice, but that's followed by a medium to full-bodied, firm and extracted palate that lacks the amplitude and flesh to conceal the rather drying tannins which dominate the earthy finish. It's an open secret among Bordeaux insiders that this estate, which has benefited from such significant and laudable investments and which was on such an upward trajectory through 2011, has been a perplexingly erratic performer since 2012, intermingling successful vintages with relative failures, and the 2020 only confirms that. While the 2020 isn't by any means a flawed wine, and time may well be kind to it, it doesn't transcend this estate's fifth growth status, even if this château's terroir clearly has the potential to.
Château Pontet Canet est un domaine prestigieux situé dans l'appellation Pauillac de Bordeaux, en France. Avec une riche histoire remontant au début du XVIIIe siècle, le domaine a été classé cinquième cru dans la célèbre Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le domaine est connu pour son engagement envers les pratiques de viticulture biodynamique, qui résultent en des vins d'une pureté, d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles.
Le vin phare de Château Pontet Canet est le Grand Vin, un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot élevé en fûts de chêne pendant 16 à 20 mois. Ce vin est connu pour sa robe rouge profond, ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de tabac, et ses tannins fermes qui lui confèrent une finale longue et élégante. Le domaine produit également un second vin appelé Les Hauts de Pontet Canet, élaboré à partir de jeunes vignes et élevé pendant 12 à 16 mois en fûts de chêne. Ce vin est plus léger et plus accessible, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de vanille.
Château Pontet Canet est un domaine de renommée mondiale qui produit certains des plus beaux vins de Bordeaux. Son engagement envers les pratiques de viticulture biodynamique et les techniques de vinification traditionnelles lui a valu une réputation d'excellence et en a fait un favori parmi les amateurs de vin du monde entier.
Producteur
Alfred Tesseron et son équipe, dirigée par Jean-Michel Comme, régisseur de Pontet-Canet depuis 1989, ont complètement transformé le vignoble et l'identité du Château Pontet-Canet. Les vignes de Pontet-Canet sont situées dans la…
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