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Joseph Drouhin - Meursault - Les Charmes - 1er Cru
Millésime
Format
Prix
€154.80 HT
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Notes de dégustation
Au premier regard, le vin est une parfaite illustration de son appellation. Il est digne du merveilleux Meursault dont la robe est dorée sans être jaune. Le nez, concentré et élégant, ample sans être capiteux, évoque des arômes d'amande, de pain chaud tout juste sorti du four, de croissant chaud, puis d'épices fines et enfin de fruits secs grillés. Les saveurs sont au même niveau raffiné que les arômes. La bouche est ronde sans être lourde ; l'acidité est bien intégrée et n'est jamais mordante. La texture rappelle la soie sans que l'alcool ne soit jamais dominant. Le vin se développe en bouche et s'ouvre pleinement jusqu'à l'aftertaste très long qui ramène quelques-uns des précieux arômes perçus au bouquet : pâte d'amande et brioche chaude.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Joseph Drouhin
- Pays
- France
- Appellation
- Meursault
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 12° - 14° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Meursault Les Charmes 1er Cru de Joseph Drouhin représente l'apogée du savoir-faire bourguignon en vins blancs. Ce Chardonnay de l'appellation prestigieuse de Meursault exprime l'élégance et la complexité qui caractérisent le domaine Drouhin depuis 1880. Le vignoble Les Charmes, un premier cru situé sur les pentes calcaires de Meursault, confère un caractère minéral distinctif aux côtés de notes de brioche et de noisette, avec une structure pleine corps et une belle longueur en bouche.
Meursault s'impose comme le village de vins blancs par excellence en Bourgogne, et les propriétés de Drouhin ici mettent en évidence la maîtrise régionale du Chardonnay. L'engagement du domaine envers la vinification traditionnelle, combinant une sélection rigoureuse des fruits avec un élevage en fût mesuré, produit des vins d'un équilibre remarquable et d'une grande capacité de garde. Les notes épicées du vin et sa complexité de fruits secs le rendent remarquablement polyvalent à table.
Idéal pour les tables fines ou les occasions spéciales, ce Meursault s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, la volaille en sauce crème et les plats de légumes riches. Un choix quintessentiel pour les collectionneurs et les amateurs en quête d'un vrai Chardonnay blanc de Bourgogne, piloté par le terroir.
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Derrière la bouteille
Producteur
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