Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut

La dernière cuvée du Brut NV de Laurent-Perrier se présente bien, s'échappant du verre avec des notes de pâte d'amande, d'iode, de pêche blanche, de biscuits chauds et de mandarine. En bouche, le vin est de body moyen à plein, avec un profil élégant et vivant, révélant une mousse jeune et franche, une bonne tension au cœur et une finale agréablement crayeuse. C'est un excellent vin sans millésime qui semble refléter les efforts de la maison pour améliorer leur approvisionnement en raisins ces dernières années.