Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut

91 punti - The Wine Advocate
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Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut - NV - 75cl - Onshore Cellars

Laurent-Perrier - La Cuvée - Brut

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Vintage
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This wine comes from the purest grape juice and it alone allows Laurent‑Perrier to craft “La Cuvée”, a champagne of great finesse and a beautiful freshness obtained after a long ageing process in our cellars. Laurent-Perrier’s style and personality are defined by its very high proportion of Chardonnay. Purity, freshness and elegance – essential characteristics, expressed in this champagne which embodies the spirit of the House.
The latest rendition of Laurent-Perrier's NV Brut is showing nicely, wafting from the glass with scents of almond paste, iodine, white peach, warm biscuits and mandarin. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with an elegant, lively profile, displaying a youthfully frothy mousse, good tension at the core and an attractively chalky finish. This is an excellent non-vintage wine that seems to reflect the maison's efforts to improve their grape sourcing over the last few years.
The latest rendition of Laurent-Perrier's NV Brut is showing nicely, wafting from the glass with scents of almond paste, iodine, white peach, warm biscuits and mandarin. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with an elegant, lively profile, displaying a youthfully frothy mousse, good tension at the core and an attractively chalky finish. This is an excellent non-vintage wine that seems to reflect the maison's efforts to improve their grape sourcing over the last few years.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Laurent-Perrier
Uva/Miscela:
Miscela di champagne
Stile:
Brut
ABV:
12%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Crab, Lobster, Chicken, Sushi and Sashimi, Tapas and Small Plates

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Laurent-Perrier

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Laurent Perrier was established in 1812 by the Laurent family. Usually a blend of three vintages, although in exceptional years released as a vintage label, Grand Siècle is the flagship of the Laurent Perrier House.

Bordeaux-born winemaker Alain Terrier is an exceptionally gifted character, blending roughly equal amounts of Chardonnay and Pinot Noir to produce an exquisite cuvée, with delicate richness and great longevity.

Laurent-Perrier
La nostra collezione di Champagne - La trovate da Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Champagne

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Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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