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- Points Vinous
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet - La Truffière - 1er Cru
Millésime
2018
Format
75 cl
Prix
€310.80 HT
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Notes de dégustation
Le Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière révèle des notes de fruits à noyau jaunes, de noix de muscade, de zeste d'orange, de rayon de miel et d'iode, suivies d'une bouche de volume moyen à complet, satinée et sans aspérité, aux couches minérales et salines. Cette parcelle a tendance à souffrir lors des millésimes chauds et secs au point que Riffault envisage d'augmenter la hauteur de ses fils de palisage ici.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Etienne Sauzet
- Pays
- France
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Puligny-Montrachet La Truffière d'Etienne Sauzet provient d'une parcelle de Premier Cru au sein de cette célèbre appellation de Chardonnay en Côte de Beaune en Bourgogne. Il possède la précision et la minéralité qui font la réputation de Puligny, mis en bouteille à un discret 13% ABV.
Attendez-vous à un vin de tension et de finesse plutôt que de puissance, avec les notes d'agrumes, salines et crémeuses typiques des grands vins de Puligny. À servir à 8-10°C avec des fruits de mer, du homard, des sushis, du poulet rôti ou un plat de spécialités aux truffes.
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Derrière la bouteille
Producteur
Etienne Sauzet
Etienne Sauzet est un producteur de vin renommé situé dans la région de Bourgogne en France. Le domaine a une longue et riche histoire, remontant au début des années 1900 lorsqu'il a été fondé par Etienne Sauzet lui-même…
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Région
Bourgogne
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Appellation
Puligny-Montrachet
Puligny-Montrachet est une commune et une appellation d'origine contrôlée de la sous-région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. Située entre Meursault au nord et Chassagne-Montrachet au sud, ce petit village s'étend sur…
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