Sagatiba est une distillerie brésilienne qui produit de la cachaça, l'alcool national du pays issu de la fermentation du jus de canne à sucre. La marque a été établie au début des années 2000 et est basée au Brésil, se concentrant sur la création d'expressions premium de cet alcool brésilien traditionnel produit depuis des siècles.

La cachaça se différencie du rhum en ce qu'elle est distillée directement à partir du jus de canne à sucre frais plutôt que de la mélasse, ce qui lui confère un caractère plus herbacé et végétal avec des saveurs brillantes et nettes. La production brésilienne de cachaça est centrée principalement dans les États du Minas Gerais, de São Paulo et de Rio de Janeiro, où le climat et les conditions du sol sont idéaux pour la cultivation de la canne à sucre. L'alcool peut être vieilli dans différents types de bois, incluant des bois brésiliens indigènes qui confèrent des caractéristiques aromatiques uniques non trouvées dans d'autres catégories d'alcools.

Sagatiba produit de la cachaça qui représente l'approche moderne de cet alcool brésilien traditionnel, en mettant l'accent sur la qualité et la cohérence des méthodes de production tout en maintenant le caractère authentique qui définit la catégorie.