Domaine Marc Morey et Fils - Chassagne-Montrachet - En Virondot - 1er Cru

Domaine Marc Morey et Fils produit ce Chassagne-Montrachet Premier Cru du vignoble En Virondot, un site de Chardonnay au sein de l'une des appellations blanches les plus fiables de Bourgogne. À 13,5° d'alcool, il possède la structure typique des meilleurs crus de la région.

À bord, il convient à une table similaire aux autres blancs de Chassagne : fruits de mer, pâtes dans les sauces riches, Brie et autres fromages à pâte molle, ainsi que les poissons gras comme le maquereau ou le saumon. Il fonctionne également bien avec un plateau de charcuterie. Servir à 12-14°C pour révéler à la fois sa texture et sa minéralité.