Louis Roederer - Vintage

Name: Louis Roederer - Vintage
Brand: Louis Roederer
SKU: Louis Roederer - Vintage - 2015 - 75cl
Price: 77 EUR
Availability: InStock

94 points - The Wine Advocate

95 points - The Wine Advocate

Louis Roederer - Vintage

94 points - The Wine Advocate

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Vintage

2015

2012

2013

Taille

75cl

Prix

7 in stock
Inventaire en cours

Quantité

Le Brut Vintage 2015 de Roederer est magnifique et offre des arômes de poire, de mirabelle, de baies rouges, de biscuits chauds et de fumée. Corsé, étagé et élégamment musclé, il est homogène et complet, avec une profondeur et une amplitude remarquables en milieu de bouche. Encadré par des acides brillants et animé par une mousse fine, il se termine par une finale pénétrante. L'assemblage est composé à 70 % de pinot noir, avec un accent mis sur le Verzy, et la pression est un peu plus élevée que dans son homologue Blanc de Blancs, plus éthéré.

Le Brut Vintage 2012 de Roederer, un vin blanc et doré, est un millésime classique. Composé à 70 % de pinot noir de climat frais provenant de Verzy et Verzenay (Montagne de Reims) et à 30 % de chardonnay provenant d'un vignoble très chaud exposé au sud/sud-ouest à Chouilly (Côte des Blancs), le 2012 représente les terroirs minéraux de ses origines avec une pureté, un raffinement et une fraîcheur magnifiques. Fermenté à 8% en fûts de chêne et avec seulement 16% du volume ayant fait la fermentation malolactique pour faire du Roederer Brut Vintage un vin gastronomique classique, le 2012 montre un nez crayeux profond, riche et mûr mais aussi fin, précis et élégant avec des saveurs de noisette, d'amande grillée et de fleur. La bouche est profonde, ronde, très élégante et fraîche, et la longue finale remarquablement salée est très complexe et terriblement fraîche dans son expression minérale persistante. Il s'agit d'un 2012 impressionnant, mûr et à la texture presque crémeuse, mais précis et raffiné, avec de la puissance, du corps et de la structure. Un véritable classique très stimulant. J'adore ce vin !

Le Brut Vintage 2013 de Roederer, qui vient d'être mis sur le marché, se révèle brillamment. Il se déploie dans le verre avec un bouquet jeune et réservé, mais d'une complexité naissante de fruits jaunes croquants, de zestes d'agrumes, de pain frais et de nid d'abeille. Mi-corsé à corsé, profond et concentré, c'est un champagne étroitement enroulé, élégamment musclé, dont le noyau fruité stratifié s'articule autour d'une colonne vertébrale d'acidité incisive. Sans faille et complet, c'est un millésime surperformant qui fait honte à de nombreuses cuvées de prestige. Construit pour vieillir, il récompensera la patience.

Type :	Pétillant
Pays :	France
Région :	Champagne
Appellation :	Champagne
Producteur :	Louis Roederer
Raisins/mélange :	Chardonnay, Pinot Noir
ABV:	12.5%
Suggestion d'association :	Crustacés, homard, fromage de chèvre, poulet, gibier à plumes, herbes fraîches et plats aromatiques

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