Louis Roederer - Vintage

94 Punkte - The Wine Advocate
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Louis Roederer - Vintage - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Roederer - Vintage

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Weinlese
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Roederer's 2015 Brut Vintage is beautiful, offering up aromas of pear, mirabelle plum, red berries, warm biscuits and smoke. Full-bodied, layered and elegantly muscular, it's seamless and complete, with terrific mid-palate depth and amplitude. Framed by bright acids and enlivened by a pinpoint mousse, it concludes with a penetrating finish. The blend is 70% Pinot Noir, emphasising Verzy, and pressure is a touch higher than in its more ethereal Blanc de Blancs counterpart.
Roederer’s white golden 2012 Brut Vintage is a classic Millésime. Based on 70% cool-climate Pinot Noir from Verzy and Verzenay (Montagne de Reims) and 30% Chardonnay from a very warm, south/southwest-facing vineyard in Chouilly (Côte des Blancs), the 2012 represents the mineral terroirs of its origins beautifully pure, refined, and fresh. Fermented 8% in oak and with just 16% of the volume having done malolactic fermentation to make the Roederer Brut Vintage a classic gastronomic wine, the 2012 shows a deep, rich, and ripe but also fine, precise, and elegant chalky nose with hazelnut, toasted almond, and blossom flavours. The palate is profound, round, highly elegant and fresh, and the long, remarkably salty finish is very complex and terribly fresh in its persistent mineral expression. This is an impressive, ripe, and almost creamy textured but precise and finessed 2012 with power, body, and structure. A true, highly stimulating classic. Just love it!
Roederer's newly released 2013 Brut Vintage is showing brilliantly, unwinding in the glass with a youthfully reserved but incipiently complex bouquet of crisp yellow orchard fruit, citrus zest, fresh bread, and honeycomb. Medium to full-bodied, deep, and concentrated, this is a tightly coiled, elegantly muscular Champagne, its layered core of fruit built around an incisive spine of acidity. Seamless and complete, this is an over-performing vintage that puts much prestige cuvées to shame. Built to age, it will reward patience.
Art:
Prickelnd
Land:
Frankreich
Region:
Champagner
Benennung:
Champagner
Produzent:
Louis Roederer
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay, Pinot Noir
ABV:
12.5%
Paarungsvorschläge:
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Chicken, Game Birds, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Hinter der Flasche

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Louis Roederer

Louis Roederer wurde Ende des achtzehnten Jahrhunderts gegründet und ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das unabhängig und familiengeführt ist. Das Weingut wurde geerbt von...

Louis Roederer wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das noch unabhängig und familiengeführt ist. Das Weingut wurde 1833 von Louis Roederer geerbt, der ihm seinen Namen gab und den einzigartigen Stil, Charakter und Geschmack der Weine prägte. Unter seiner visionären Führung wurden der Ruhm und der Ruf des Hauses Louis Roederer fest etabliert.

Die Champagner von Louis Roederer haben alle einen attraktiven und direkten Ausdruck und einen dichten, frischen und raffinierten Auftakt, der sich zu einem spritzigen und subtilen Bouquet entwickelt. Dazu gesellen sich ein lebhaftes Sprudeln und eine köstliche Säure. Diese sonnigen, reinen, ziselierten und harmonischen Weine haben eine natürliche Gabe, Freude zu bereiten: Jeder Wein verkörpert auf einzigartige Weise den unverwechselbaren Stil und das ständige Streben nach Perfektion von Louis Roederer.

Louis Roederer
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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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