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Preise für: Frankreich
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Yamazaki - 25 yrs

Preis

€10,794.00

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Mahagonifarben. In der Nase: getrocknete Kirsche, Johannisbeere, Tomatenpüree, Balsamico, Walnuss. Am Gaumen: Marmelade, Kaffee, Kakao, Mandel. Im Abgang: tiefgründig, ein Hauch von Säure.

Weitere Informationen

Herkunft

Land
Japan
Stil
Einfacher Malz

Technik

Alkoholgehalt
43%
Größe
70cl
Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Whiskey

Yamazaki ist ein japanischer Whiskyhersteller, der seit 1923 besteht. Die Brennerei liegt in Yamazaki, unweit von Kyoto, und ist für die Herstellung einiger der besten Whiskys der Welt bekannt, so auch der 25-jährige Yamazaki 25. Das Herstellungsverfahren ist ein streng gehütetes Geheimnis, doch bekannt ist, dass der Whisky in einer Kombination aus amerikanischen, spanischen und japanischen Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein komplexer und ausgewogener Whisky mit reichhaltigem Geschmack und Aroma.

Der Duft des Yamazaki 25 ist geprägt von Aromen getrockneter Früchte, Honig und Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und cremig mit Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einem Hauch von Rauch und einer dezenten Süße.

Yamazaki 25 ist ein seltener und begehrter Whisky, von dem jährlich nur eine begrenzte Anzahl Flaschen produziert wird. Er zeugt von der Kunstfertigkeit und Hingabe der Brennmeister von Yamazaki, die ihr Handwerk seit Jahrzehnten perfektionieren. Für Liebhaber japanischen Whiskys ist Yamazaki 25 ein absolutes Muss. Sein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil macht ihn zu einem idealen Whisky zum Genießen, und seine Seltenheit und Exklusivität machen ihn zu einer wertvollen Bereicherung für jede Sammlung.

Yamazaki Quarter Century Sour
Foto: jose luis Umana / Pexels

Yamazaki Quarter Century Sour

Yamazaki Quarter Century Sour ist ein geschüttelter Cocktail mit Yamazaki - 25 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Eiswürfel
Garnitur
Zitronenzeste

Zutaten

  • 50 ml Yamazaki - 25 Jahre
  • 25 ml frischer Zitronensaft
  • 15 ml Ahornsirup 1 Eiweiß

Zubereitung

  1. Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eis.
  2. Geben Sie Yamazaki - 25 yrs, Zitronensaft, Ahornsirup und Eiweiß hinzu.
  3. Schütteln Sie kräftig 30 Sekunden lang, um das Eiweiß zu emulgieren.
  4. Doppelt abseihen in ein gekühltes Coupé-Glas.

Servieren

Coupé-Glas, garniert mit einer Zitronenzeste, präsentiert mit einer Auswahl von Premium-Räucherstäbchen aus Japan zur Aromenverbesserung.

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Erzeuger

The House of Suntory

Die Geschichte des japanischen Whiskys ist eng mit der Geschichte von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory, verbunden. 1923 hatte Shinjiro Torii die Vision eines Whiskys, der die Essenz der japanischen Natur in sich trug und…

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