Chita - Japanese Whisky

Suntoris erstes Single Grain, The Chita, wird in der Destillerie auf der Chita-Halbinsel in der Nähe von Kyoto hergestellt. Diese Destillerie wurde 1972 vom 2. Master Blender von Keizo Saji-Suntory erbaut. Sie ist ausschließlich der Destillation von Grain Whisky gewidmet. Es ist ein hocherwertiger Whisky aus einer Mischung von 3 Destillaten und verschiedenen Grain Whiskys (hauptsächlich maisgeprägt). Diese Whiskys wurden in Fässern gereift, die früher Wein, Bourbon und Sherry enthielten. Es ist ein leichter Whisky mit subtilen Noten von Minze, Honig und Gewürzen. Er hat ein fruchtiges, würziges und holziges Profil.