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Rocca di Frassinello - Ornello - Maremma Toscana DOC

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€32.40 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Ornello trägt seinen Namen nach dem charakteristischen langen Stock, der traditionell zum Treiben von Rindern in der Küstenregion Maremma der Toskana verwendet wird. Ähnlich wie die „Butteri" oder lokalen Cowboys, die diese Länder seit Jahrhunderten bewirtschaften, ist dieser beeindruckende Wein ein einzigartiges Produkt dieses Terroirs und bietet eine mühelose Kombination aus Kraft und Eleganz, die den Trinker zweifellos fesseln wird. Eine lebhafte Kirschrotfärbung und Noten von zerquetschten Beeren, gemahlener Kaffee und Unterholz sind beim Eingießen des ersten Glases sofort erkennbar, gefolgt von verlockenden Geschmacksnoten von Kirsch, getrockneten Kräutern und dunkler Schokolade am Gaumen. Ornello hat eine feste Struktur und prägnante Tannine aus den Cabernet Sauvignon- und Syrah-Komponenten des Verschnitts, sowie ausgewogene Säure und einen abgerundeten Gaumen durch den Einfluss von Sangiovese und Merlot. Nach der Lese und Vinifikation wird Ornello 6 Monate lang in Eichenfässern gereift und dann weitere 5 Monate in der Flasche gereift, bis er als reif für die Freigabe befunden wird.

Weitere Informationen

Mehr über: Wein

Rocca di Frassinello's Ornello ist ein sophistizierter Maremma Toscana DOC Rotwein, der die Meisterschaft des Produzenten im Umgang mit dem toskanischen Terroir unter Beweis stellt. Dieser vollmundige Cuvée kombiniert Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, eine Struktur, die die charakteristischen kräftigen Tannine der Region mit eleganter Rotfruchtexpression ausbalanciert. Mit 14,5% ABV bietet er ein wärmendes, komplexes Profil, das das maritime Klima und die mineralstoffreichen Böden Südtoskanas widerspiegelt.

Die Zusammensetzung des Weines und die Philosophie der Weinbereitung betonen die Harmonie zwischen traditionellem Sangiovese-Charakter und internationalen Rebsorten und schaffen so eine vielseitige Expression für den anspruchsvollen Gaumen. Ornello passt wunderbar zu Lamm, Rind und gegrilltem Fleisch, während seine Tanninstruktur Schimmelkäse, reife Charcuterie, pilzbasierte Gerichte und Trüffelpräparationen hervorragend ergänzt. Ob an einem gehobenen Restauranttisch oder in einer privaten Villa serviert, dieser Maremma Toscana DOC Rotwein bietet die Tiefe und Raffinesse, die man von einem erstklassigen toskanischen Wein erwartet.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Rocca di Frassinello

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Region

Toskana

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Appellation

Maremma Toscana DOC

Die Maremma Toscana ist eine Weinregion im Süden der Toskana in Italien. Sie ist bekannt für ihre hochwertigen, geschmacksintensiven und charaktervollen Weine. Die Geschichte des Weinbaus in der Maremma Toscana reicht bis in die…

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