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Quintodecimo - Vigna Quintodecimo - Taurasi Riserva DOCG
Preis
€235.20 Ausverkauft
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Der 2016 Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo offenbart eine reichhaltige und seidige Textur. Alle rauen Kanten wurden durch die Barrique-Reifung angemessen abgerundet und ausgeglichen. Die Verwaltung der Tannine ist bei diesem Jahrgang von Aglianico ausgezeichnet. Die stete Präsenz des Weins bietet eine straffe Sounding Board für dunkle Fruchtaromen, Eichenwürze, Lagerfeuasche und süße, erdige Nachmittage. Die Aromen werden mit würziger und vertikaler Intensität präsentiert. Dieser wunderbare Wein würde sich wunderbar zu einem klassischen Steak mit grüner Pfeffersoße machen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Quintodecimo
- Land
- Italien
- Appellation
- Taurasi DOCG
- Region
- Kampanien
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Quintodecimos Vigna Quintodecimo zählt zu Campaniens feinsten Ausdrücken von Aglianico, einer edlen Rebsorte, die in Süditalien heimisch ist. Hergestellt in der Region Taurasi DOCG, eine der renommiertesten italienischen Appellationen für Rotwein, spiegelt diese Reserve-Abfüllung das unerschütterliche Engagement des Weinguts für Qualität und terroir-geprägte Weinbereitung wider. Die vulkanischen Böden und das kontinentale Klima von Taurasi verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität und schaffen ein Profil, das Kraft mit Eleganz ausbalanciert.
Dieser auf Aglianico basierende Rotwein zeigt die charakteristische pfeffrig-würzige Note der Sorte neben erdigen Untertönen und Schichten von dunklen Früchten. Die seidig-samtige Textur und die schlanke Struktur des Weins machen ihn bemerkenswert speisenfreundlich und passen wunderbar zu Lamm, Rind, Wildbret und Wildgeflügel. Er harmoniert auch hervorragend mit reichhaltigen Pilzgerichten und gereiftem Charcuterie, was ihn zur idealen Wahl für anspruchsvolles Bewirten an Bord von Yachten, in Berghütten oder an feinen Speisezimmertischen macht.
Die Taurasi DOCG-Bezeichnung verlangt strenge Produktionsstandards und längere Reifeung und garantiert Weine von bemerkenswert Tiefe und Lagerpotenzial. Quintodecimos Hingabe, den authentischen Charakter dieser historischen Region zu bewahren, macht ihren Vigna Quintodecimo zu einem Maßstab für ernsthafte Sammler und anspruchsvolle Weinenthusiasten, die authentisches italienisches Terroir suchen.
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Erzeuger
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